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Villscheider Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Villscheider

Kerner 2021

Weißwein still

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Villscheider Trentino Südtirol Alto Adige Weine
€20,00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 produkte verbleibend
Bezeichnung DOC Alto Adige Valle Isarco Kerner
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Kerner
Reifung 5 Monate in Stahl
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Stiller Weißwein aus Trentino-Südtirol, 14,5 % vol., 100 % Kerner, hergestellt von Villscheider in Brixen. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein, der von der Leidenschaft und Hingabe einer Familie zeugt, die seit Jahren mit Liebe und Respekt vor der Natur Wein anbaut. Der Weingut Villscheider liegt auf einem Hügel oberhalb von Brixen, 700 Meter über dem Meeresspiegel. Vergärung und Ausbau im Edelstahltank für 5 Monate. Aromen von Aprikose, Pfirsich und Holunderbeere vereinen sich zu einem aromatischen und einladenden Bouquet. Die Farbe reicht von Hellgelb bis Grünlich. Mineralisch und aromatisch, mit einer Restsüße, die den Genuss unterstreicht.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Anklänge von Aprikose, Pfirsich und Holunder.

Colore

Farbe

Hellgelb bis grünlich.

Gusto

Geschmack

Mineralisch, aromatisch, Restzucker

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Villscheider
Von diesem Weingut
  • Hektar: 3
Der Villscheiderhof liegt in einer Hügellage oberhalb der Stadt Brixen, 700 Meter über dem Meeresspiegel, nur einen Katzensprung vom Kastanienweg und dem Weg der europäischen Heiligen entfernt, der zum Kirchlein St. Kyrill führt. Der Villscheiderhof ist als Buschenschank*) bekannt und wird für seine köstlichen Weine geschätzt. *) Der Begriff Buschenschank bezieht sich auf das traditionelle Landgasthaus, das auch als "frasca" bezeichnet wird, nach dem grünen Zweigbündel (im lokalen Dialekt: Buschen), mit dem es seine saisonale Öffnung ankündigt. Seit 1997 ist Florian Hilpold Eigentümer des Hofes und führt ihn gemeinsam mit seiner Familie. Ursprünglich war die Viehzucht die vorherrschende landwirtschaftliche Tätigkeit, während der Obst- und der Weinbau an zweiter bzw. dritter Stelle standen. Im Laufe der Jahre haben der Obst- und der Weinbau ein stetiges Wachstum erfahren. Die Aussichten für die Vermarktung der Erzeugnisse des Hofes schienen günstig, so dass die Familie 2004 beschloss, die Viehzucht aufzugeben und in dem Gebäude, in dem sich zuvor der Kuhstall befand, einen Landgasthof einzurichten. Heute erstrecken sich die Obstgärten über 8,5 Hektar und die Weinberge über 3 Hektar. Der Bauernhof verfügt nun über alles, was für die Weinherstellung erforderlich ist, und das Bauernhaus mit dem Landgasthof, der im Frühjahr und Herbst geöffnet ist, und einer Wohnung ist die dritte Einkommensquelle der Familie. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Villscheider

Ausgezeichnet als Aperitif, zu Salaten, ersten Gängen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Käse.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

Name Villscheider Kerner 2021
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Kerner
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Villscheider
Herkunft Brixen (BZ)
Klima Höhe 700 m ü.d.M. Exposition: Süden (steil).
Bodenzusammensetzung Steinig, kalkarm, mager, durchlässig.
Anbausystem Spalier
Pflanzen pro Hektar 8000
Ertrag pro Hektar 80-90 q
Ernte Erste zehn Tage im Oktober.
Weinbereitung Gärung im Stahl.
Reifung 5 Monate in Stahl
Gesamtsäure 6.8 gr/L
Trockenextrakt 22.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite