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Villa Sparina

Villa Sparina Montej Bianco 2023

Weißwein still

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€34,50

3 Flaschen

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Bezeichnung Piemonte DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 50% Chardonnay, 50% Sauvignon
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Details

Profumo

Parfüm

Öffnet sich mit blumigen und leicht aromatischen Noten, später die Frucht.

Colore

Farbe

Strohgelb, transparent und sehr hell

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein delikat, einhüllend, frisch und von mittlerer Nachhaltigkeit.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Fisch und weißes Fleisch.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Villa Sparina
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1974
  • Oenologe: Giuseppe Caviola
  • Flaschen produziert: 610.000
  • Hektar: 65
Das Weingut Villa Sparina wurde im 17. Jahrhundert von dem genuesischen Adeligen Marquis Franzoni gegründet und liegt in der italienischen Gavi-Region. Gavi selbst ist eine kleine Ortschaft, die sich in der Provinz Alessandria in dem Weinanbaugebiet Piemont befindet. Heute steht das Weingut Villa Sparina unter der Führung der Gebrüder Moccagatta. Insgesamt umfasst das Weingut Villa Sparina 100 Hektar, von den 70 Hektar mit Rebstöcken bepflanzt sind.

Die Weinberge des Weingutes Villa Sparina liegen durchwegs auf sonnenexponierten, von Wäldern umgebenen Flächen, die sehr durch die warmen Meereswinde profitieren. Diese Komponenten schaffen auf dem Weingut Villa Sparina ein Mikroklima, das sich äußerst positiv auf die Reifung der Trauben und die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Weinen auswirkt.
Am Weingut Villa Sparina werden Rotweine, Weißweine, Roséweine und Sektweine erzeugt.

Die bevorzugten Rebsorten am Weingut Villa Sparina sind für die Weißweinerzeugung die Gavi Cortese-Traube und die Dolcetto-Traube. Für die Produktion der Rotweine hingegen steht die Barbera-Traube. Die Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Gavi Cortese sind die Grundlagen für die Erzeugung von Sektweinen auf dem Weingut Villa Sparina.
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Name Villa Sparina Montej Bianco 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Piemonte DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 50% Chardonnay, 50% Sauvignon
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Villa Sparina
Herkunft Gavi (AL)
Klima Höhenlage: 250-300 m ü.d.M. Exposition: Süd - West.
Bodenzusammensetzung Kalkstein
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4200
Ertrag pro Hektar 110 q.
Ernte September
Gärtemperatur 18°C
Gärung 2 Wochen
Weinbereitung Gärung in Tanks aus rostfreiem Stahl.
Allergene Enthält Sulfite