Beschreibung
Die Aglianico-Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, stammen aus dem zentralen Teil unserer 9 Hektar großen Weinberge, einem einzigen amphitheaterförmigen Körper, der sich in der Gemeinde Castelfranci in der Provinz Avellino auf 500 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Die entrappten Trauben mazerieren zehn Tage lang in Stahlbehältern und reifen dann in Zementtanks und Terrakotta-Amphoren.
Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1996
- Oenologe: Sebastiano Fortunato
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 27
Alle Mitarbeiter des Betriebes achten sowohl auf eine verantwortungsvolle Bewirtschaftung der Weinberge, sowie ein sorgfältige Herstellung im Keller. Mehr lesen


Name | Villa Raiano Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano 2019 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Irpinia DOC |
Vintage | 2019 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Aglianico |
Country | Italien |
Region | Kampanien |
Vendor | Villa Raiano |
Origin | Loc. Cerreto - Michele di Serino (Avellino) |
Climate | Höhe: 500 m. ü. M. |
Soil composition | Kalkhaltiger Ton auf gelbem Mergelgrund mit guter organischer Substanz. |
Cultivation system | Guyot |
Plants per hectare | 4500 |
Yield per hectare | 70 q |
Harvest | Die ersten zehn Tage im November. |
Fermentation temperature | 26-28 °C |
Wine making | In Stahlbehältern mit täglichem Abstechen und Umpumpen und 10-tägiger Mazeration der Schalen. |
Aging | In Zementfässern und Terrakotta-Amphoren. |
Allergens | Contains sulphites |