• Vietti Derthona Timorasso Boscogrosso 2022
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Vietti Weine

Vietti

Derthona Timorasso Boscogrosso 2022

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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€57,00
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€171,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 produkte verbleibend
Bezeichnung DOC Colli Tortonesi Timorasso
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Timorasso
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Auszeichnungen

  • 2022

    93

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

fruchtige Nase, die an Birne, Pfirsich und blumige Noten wie Akazie und Weißdornblüte erinnert; auch ein charakteristischer Hauch von Honig ist vorhanden. Nach 2 bis 3 Jahren werden die mineralischen Noten deutlicher, die in einigen Fällen durch den typischen Hauch von Kohlenwasserstoff akzentuiert werden, der den Wein aufwertet.

Colore

Farbe

Im Glas ist er klar, von tiefgelber Farbe mit grünlichen Reflexen;

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er trocken, warm und weich, sehr ausgewogen; er hat keine scharfen Kanten und eine gute Säure ist im Abgang wahrnehmbar, die dem Gaumen Länge, Ausdauer und Schmackhaftigkeit verleiht.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Vietti
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1873
  • Oenologe: Eugenio Palumbo
  • Flaschen produziert: 600.000
  • Hektar: 75
Der Ort, an dem die Vision des Weins und des Weinbergs Ausdruck der Intelligenz der Hände ist. Die Bewahrung der Handwerkskunst, die dem Wein und seiner Herstellung innewohnt. Die Pflege der Nachhaltigkeit in jedem Akt der Lieferkette für ein Projekt, das in die Zukunft blickt. Das Streben nach einer Qualität, die keine Kompromisse eingeht, die Suche nach einem neuen Gleichgewicht, Jahrgang für Jahrgang. Nur so entsteht ein Wein mit Identität, der die Zeit überdauern kann. Wir schulen unsere Fähigkeiten und unsere Sensibilität als Winzer und kümmern uns um jedes einzelne Detail. Das ist der unverwechselbare Stil unseres Weinguts: Wir respektieren unser Land, die Techniken und das alte Wissen, die zusammen mit ständigem Experimentieren unseren Wein einzigartig gemacht haben. Wir pflegen unsere Arbeit nach den Grundsätzen des Respekts, der Eingliederung, der Fairness und der sozialen Fürsorge. Wir haben uns immer für möglichst natürliche und handwerkliche Verfahren entschieden. Eine Sorgfalt, die aus ständiger Beobachtung, geduldigem Warten und Respekt vor dem natürlichen Zyklus unserer Pflanzen resultiert. Wir kennen jeden Weinberg und folgen seinem einzigartigen und unterschiedlichen Vegetationsverlauf, indem wir ihn respektieren. Das ist Teil unserer Philosophie und unseres Ansatzes, denn was unseren Wein großartig macht, ist auch unser totaler Respekt für den Boden. Wir versuchen, die Eingriffe in den Weinberg auf ein Minimum zu reduzieren und die natürlichen Ressourcen klug zu nutzen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Vietti

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Vietti Derthona Timorasso Boscogrosso 2022
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Colli Tortonesi DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Timorasso
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Vietti
Herkunft Die Trauben stammen aus mehreren Weinbergen in der Gemeinde Monleale
Klima Exposition: Süd-Ost und Süd-West.
Bodenzusammensetzung Der Boden ist kalkhaltig-lehmig.
Weinbereitung Die Gärung, die etwa 4 Wochen dauert, erfolgt teils in Keramik, teils in Holzbottichen und teils in Stahl. Die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt. Der Wein reift insgesamt 10 Monate lang in denselben Behältern, in denen auch die Gärung stattfindet, und bleibt bis zum nächsten Sommer in Kontakt mit der Feinhefe.
Allergene Enthält Sulfite

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