Vie di Romans
Piere Sauvignon Blanc 2024
| Bezeichnung | DOC Friuli Isonzo Sauvignon |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Reifung | 10 Monate Flaschenreifung. |
- Herkunft und Bezeichnung: Friuli Isonzo DOC, Weinberg Piere in Mariano del Friuli
- Aromen: Ananas, gelber Pfirsich, Passionsfrucht, Zedratzitrone und rosa Grapefruit
- Weinbereitung: Kaltmaceration, Gärung im Edelstahltank zwischen 16 und 19 °C für 18 Tage
- Ausbau: 8 Monate auf der Hefe und 10 Monate in der Flasche; ohne malolaktische Gärung
- Geschmack und Speiseempfehlungen: trocken und mineralisch; 14,5 % vol; empfohlen zu Pastagerichten
Beschreibung
Welche Art von Wein ist es
Der Piere Sauvignon Blanc von Vie di Romans ist ein stiller Weißwein aus Friaul-Julisch Venetien, der zur Appellation Friuli Isonzo gehört. Er wurde im Edelstahltank vinifiziert und auf der Hefe gereift. In der Nase entfaltet er klare Aromen von Ananas, gelbem Pfirsich, Passionsfrucht und rosa Grapefruit. Der Schluck erweist sich als kraftvoll und elegant, getragen von einer angenehmen Mineralität und einer perfekt eingebundenen Säure. Er eignet sich ideal als Begleiter zu Pastagerichten und zeigt ein beachtliches Reifepotenzial, das es ihm ermöglicht, über die Jahre hinweg weiter an Komplexität zu gewinnen.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus der Gemeinde Mariano del Friuli im renommierten Gebiet Friuli Isonzo. Die Reben, die im einfachen Guyot-System erzogen werden, wachsen auf einem mitteltiefen und gut durchlässigen Boden, der durch einen moderaten Skelettanteil gekennzeichnet ist. Der intensive Ton- und Kieselanteil, angereichert mit Konglomeraten, garantiert zusammen mit einer Nord-Süd-Ausrichtung in 33 Metern Höhe ein ideales Mikroklima. Diese Bedingungen verleihen dem Wein eine ausgeprägte Salzigkeit und eine tiefe strukturelle Harmonie.
Herstellung
Nach der Weinlese Ende August beginnt die Vinifizierung mit einer Kaltmazeration der Schalen, um die Extraktion der Aromen zu optimieren. Die alkoholische Gärung findet achtzehn Tage lang in Edelstahltanks statt; der Verzicht auf die malolaktische Gärung (biologischer Säureabbau) bewahrt die natürliche Frische der Frucht. Die Struktur des Weins festigt sich durch eine achtmonatige Lagerung auf der Hefe und eine anschließende Flaschenruhe. Dieser letzte Schritt begünstigt eine natürliche Klärung und verleiht dem Wein eine absolute Präzision.
Geschichte und Wissenswertes
Der Vie di Romans Piere Sauvignon 2024 ist ein meisterhafter Ausdruck des Friuli Isonzo DOC, der im gleichnamigen Weinberg in Mariano del Friuli entstanden ist. Dieser begehrte Wein, der von Robert Parker mit 93 Punkten ausgezeichnet wurde, vereint gekonnt italienische und französische Klone, um eine lebendige Eleganz zu bieten. Acht Monate lang auf der Hefe gereift und lange in der Flasche verfeinert, verfügt dieser exzellente stille Weißwein über ein außergewöhnliches Entwicklungspotenzial, das Ihre Bankette bis zu achtzehn Jahre nach der Ernte mit Stil bereichern kann.
Auszeichnungen
-
2024
93/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1900
- Oenologe: Gianfranco Gallo
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 67
Wichtige Meilensteine auf diesem letzten historischen Weg waren: 1978 die erste Abfüllung und das erste kommerzielle Etikett, 1982 der Beginn eines Zyklus der Modernisierung des Weinbaus mit dem Ziel, eine hohe Qualität zu erreichen, 1989 der Bau des neuen, dreistöckigen Weinkellers, 1990 die Vinifizierung der Trauben, die nach Herkunftsgebieten getrennt sind, 1992 die kommerzielle Freigabe des Jahrgangs '90, und von diesem Zeitpunkt an werden die Weißweine immer zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht. Mehr lesen
| Name | Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Friuli Isonzo DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Vie di Romans |
| Geschichte | und WissenswertesDer Vie di Romans Piere Sauvignon 2024 ist ein meisterhafter Ausdruck des Friuli Isonzo DOC, der im gleichnamigen Weinberg in Mariano del Friuli entstanden ist. Dieser begehrte Wein, der von Robert Parker mit 93 Punkten ausgezeichnet wurde, vereint gekonnt italienische und französische Klone, um eine lebendige Eleganz zu bieten. Acht Monate lang auf der Hefe gereift und lange in der Flasche verfeinert, verfügt dieser exzellente stille Weißwein über ein außergewöhnliches Entwicklungspotenzial, das Ihre Bankette bis zu achtzehn Jahre nach der Ernte mit Stil bereichern kann. |
| Herkunft | Mariano in Friaul (Görz) |
| Bodenzusammensetzung | Mitteltief mit moderatem Skelettanteil, siliziumdioxidreicher Tonanteil vermischt mit Konglomerat, gut dräniert. |
| Anbausystem | Einfacher Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 6.000 |
| Ertrag pro Hektar | 6.400 kg/ha |
| Ernte | Ende August |
| Gärtemperatur | 16 bis 19 °C |
| Gärung | 18 Tage |
| Produktionsverfahren | Kaltmazeration und alkoholische Gärung in Edelstahltanks, mit Reifung auf der Feinhefe und anschließender Flaschenreifung. |
| Weinbereitung | Kaltstandzeit. Alkoholische Gärung im Edelstahltank für 20–30 Tage. Biologischer Säureabbau. 7 Monate Reifung auf der Hefe. |
| Reifung | 10 Monate Flaschenreifung. |
| Gesamtsäure | 5.72 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |