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Venturini Baldini Emilia-Romagna Emilia IGT

Venturini Baldini

Venturini Baldini Lambrusco Montelocco

Rotwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren demi-sec

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Venturini Baldini Emilia-Romagna Emilia IGT
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Emilia IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 100% Lambrusco Salamino
Reifung Charmat-Methode.
Biologisch Sì
Produktname Lambrusco Montelocco Bio
Farbe Rubinrot mit veilchenblauen Nuancen.
Parfüm Deutlich wahrnehmbarer Duft von Kräutern und saftigen schwarzen Kirschen.
Geschmack Frisch mit milden Gerbstoffen.
Kombinationen Idealer Begleiter zu ganzen Mahlzeit, vor allem zu Pasta und Reisgerichten mit Saucen, wie mit Fleisch gefüllte Ravioli in Butter und Salbei.
Region Emilia-Romagna
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 90

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 92

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 88

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Deutlich wahrnehmbarer Duft von Kräutern und saftigen schwarzen Kirschen.

Colore

Farbe

Rubinrot mit veilchenblauen Nuancen.

Gusto

Geschmack

Frisch mit milden Gerbstoffen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rote Schaumweine

Kombinationen

Idealer Begleiter zu ganzen Mahlzeit, vor allem zu Pasta und Reisgerichten mit Saucen, wie mit Fleisch gefüllte Ravioli in Butter und Salbei.

Vorspeisen
Pasta
Fleisch
Käse

Produzent
Venturini Baldini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1976
  • Oenologe: Piergiuseppe Carucci
  • Flaschen produziert: 120.000
  • Hektar: 32
Das Weingut Venturini Baldini liegt auf den historischen Matidilche-Hügeln in der Emilia, zwischen Parma und Reggio Emilia, und ist ein Synonym für die Schaumweine der Emilia. Mit einem Ansatz, der die Natur und ihr Ökosystem respektiert, einer starken Bindung an das Land und seine Tradition und einem Innovationsgeist stellen wir biologische Weine her, die die Vielfalt der Emilia repräsentieren. Die Geschichte unseres Unternehmens ist eng mit der Geschichte unseres Weinguts verbunden, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Jahrhundert zurückreicht. 1976 wurde jedoch mit der Familie Venturini Baldini die Weinproduktion aufgenommen: eine innovative Produktion im Einklang mit der Natur. Heute wird das Weingut von der Familie Prestia geführt, die 2015 die historische Marke Reggio Emilia mit Hilfe des Önologen Carlo Ferrini wiederbelebt hat. Die 32 Hektar Weinberge, die sich im Besitz der Familie befinden, werden vollständig biologisch bewirtschaftet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Venturini Baldini

Name Venturini Baldini Lambrusco Montelocco
Typ Rotwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren demi-sec
Weinbezeichnung Emilia IGT
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Lambrusco Salamino
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Venturini Baldini
Herkunft Roncolo di Quattro Castella (Provinz Reggio Emilia)
Klima Höhenlage: 150 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Sandiger Ton.
Ertrag pro Hektar 10.000 kg/ha
Weinbereitung Rotweinbereitung, Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Reifung Charmat-Methode.
Restzucker 10.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite