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  • Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Reggiano Rosato Brut
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Venturini Baldini Emilia-Romagna

Venturini Baldini

Cadelvento Lambrusco Reggiano Rosato Brut

Rosewein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet

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Venturini Baldini Emilia-Romagna
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12 Flaschen

€75,00

6 Flaschen

€37,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Reggiano DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 100% Lambrusco di Sorbara
Reifung Charmat-Methode mit langer auf der Feinhefe.
Biologisch Sì
Produktname Cadelvento Lambrusco Reggiano Rosato Brut
Farbe Puderrosa.
Parfüm Anhaltendes, wohlriechendes und überzeugendes Bouquet, das an Hundsrose und Zitrusnoten erinnert.
Geschmack Mild, umhüllend mit einem anhaltenden, zitrusartigen Abgang.
Kombinationen Ideal zu Gerichten mit Krustentieren und geschmackvollen Fischsuppen.
Region Emilia-Romagna
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 90

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 88

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Anhaltendes, wohlriechendes und überzeugendes Bouquet, das an Hundsrose und Zitrusnoten erinnert.

Colore

Farbe

Puderrosa.

Gusto

Geschmack

Mild, umhüllend mit einem anhaltenden, zitrusartigen Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Ideal zu Gerichten mit Krustentieren und geschmackvollen Fischsuppen.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Venturini Baldini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1976
  • Oenologe: Piergiuseppe Carucci
  • Flaschen produziert: 120.000
  • Hektar: 32
Das Weingut Venturini Baldini liegt auf den historischen Matidilche-Hügeln in der Emilia, zwischen Parma und Reggio Emilia, und ist ein Synonym für die Schaumweine der Emilia. Mit einem Ansatz, der die Natur und ihr Ökosystem respektiert, einer starken Bindung an das Land und seine Tradition und einem Innovationsgeist stellen wir biologische Weine her, die die Vielfalt der Emilia repräsentieren. Die Geschichte unseres Unternehmens ist eng mit der Geschichte unseres Weinguts verbunden, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Jahrhundert zurückreicht. 1976 wurde jedoch mit der Familie Venturini Baldini die Weinproduktion aufgenommen: eine innovative Produktion im Einklang mit der Natur. Heute wird das Weingut von der Familie Prestia geführt, die 2015 die historische Marke Reggio Emilia mit Hilfe des Önologen Carlo Ferrini wiederbelebt hat. Die 32 Hektar Weinberge, die sich im Besitz der Familie befinden, werden vollständig biologisch bewirtschaftet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Venturini Baldini

Name Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Reggiano Rosato Brut
Typ Rosewein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung Reggiano DOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Lambrusco di Sorbara
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Venturini Baldini
Klima Höhenlage: 200 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Sandiger Ton.
Ertrag pro Hektar 8.000 kg
Weinbereitung Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Weißgärung.
Reifung Charmat-Methode mit langer auf der Feinhefe.
Restzucker 4.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite