Velenosi
Passerina Villa Angela 2024
| Bezeichnung | IGT Marche |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Marken (Italien) |
| Rebsorten | 100% Passerina |
| Reifung | Ausbau bis Februar des auf die Ernte folgenden Jahres in temperaturgesteuerten Edelstahltanks bei ca. 10 °C. |
- Rebsorte und Klassifizierung: Passerina reinsortig, Geschützte geografische Angabe Marken 2024, 12,5 % vol
- Aromen: Noten von weißen Blüten, Grapefruit, Zitrone, Pfirsich und weißfleischigen Früchten
- Am Gaumen: Frischer und würziger Geschmack, feine Mineralität, zitrusfrisches und salziges Finale
- Vinifikation: Gärung im Edelstahltank bei 13–15 °C, Reifung bis Februar bei 10 °C
- Serviervorschlag und Speiseempfehlung: Serviertemperatur 8–10 °C; ideal zu Aperitifs, gegrilltem Fisch und Ziegenkäse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Passerina Villa Angela von Velenosi ist ein stiller Weißwein aus den Marken, der vollständig aus der Rebsorte Passerina gewonnen wird. In der Nase entfaltet er ein duftendes Bouquet, das von zarten Blumennoten und Anklängen von Grapefruit und Zitrone geprägt ist, begleitet von Noten von Pfirsich und grünem Apfel. Am Gaumen zeigt er eine leichte Struktur, getragen von einer feinen Mineralität, die den Abgang mit einer angenehmen und lebendigen salzigen Persistenz abschließt.
Herkunft
Dieser Wein entsteht auf den Hügeln des Tronto-Tals im Gebiet von Ascoli Piceno, etwa zwanzig Kilometer von der Adria entfernt. Die Weinberge liegen zwischen einhundertfünfzig und dreihundert Metern Höhe und werden ständig von Meeresbrisen umspielt. Die kalkhaltigen Böden, die durch eine mittlere Textur mit Tendenz zu sandigem Untergrund gekennzeichnet sind, bieten dem Weinstock das ideale Umfeld, um eine hervorragende aromatische Präzision und eine ausgeprägte geschmackliche Salzigkeit zu entwickeln.
Herstellung
Die Handlese erfolgt Mitte September, gefolgt von einer schonenden Pressung der Trauben und einer sofortigen Abkühlung des Mostes, um die Dekantation zu erleichtern. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, die streng zwischen dreizehn und fünfzehn Grad gehalten wird. Die anschließende Reifung erfolgt weiterhin im Edelstahl bei etwa zehn Grad und dauert den ganzen Winter über an, um die ursprüngliche frische Geschmacksnote zu bewahren.
Geschichte und Wissenswertes
Hergestellt in Ascoli Piceno vom Weingut Velenosi, das 1984 gegründet wurde, hebt dieser Passerina Marche IGT eine Rebsorte mit uralten Wurzeln hervor. Sein ungewöhnlicher Name stammt von der Form der Traube, die an einen kleinen Spatz erinnert. Die auf den Hügeln mit Blick auf die Adria gewachsenen Trauben bringen ein faszinierendes aromatisches Erbe hervor, das dank einer frischen Reifung im Edelstahltank bewahrt wird. Zwischen Düften von weißen Blüten, Grapefruit und Pfirsich offenbart der Wein eine lebendige Frische und eine feine salzige Mineralität, ideal, um gesellige Momente und raffinierte Aperitifs zu begleiten.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1984
- Oenologe: Attilio Pagli, Filippo Carli
- Flaschen produziert: 2.500.000
- Hektar: 192
Die Weingüter des Unternehmens erstrecken sich über die Hügel, die das schöne Tal des Flusses Tronto umgeben, das sich dank seiner lehmhaltigen und fruchtbaren Böden seit jeher für den Weinanbau eignet.
Neben den vier Weingütern in Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto und Castel di Lama gibt es ein Weingut im Gebiet von Ancarano (TE) und im Gebiet von San Marcello (AN), zwischen den Castelli di Jesi. Das Weingut wurde von Anfang an von Journalisten der renommiertesten nationalen und internationalen Zeitungen hoch gelobt, wie z.B.: Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. u.v.a. Aus diesem Grund ist sie in ganz Italien mit 85 Agenturen und im Ausland in 52 Ländern Europas und der Welt vertreten. Die bisherige Produktion beläuft sich auf ca. 2.500.000 Flaschen und die Erwartungen sind noch lange nicht erfüllt. Mehr lesen
| Name | Velenosi Passerina Villa Angela 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Marche IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Passerina |
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Anbieter | Velenosi |
| Geschichte | und WissenswertesHergestellt in Ascoli Piceno vom Weingut Velenosi, das 1984 gegründet wurde, hebt dieser Passerina Marche IGT eine Rebsorte mit uralten Wurzeln hervor. Sein ungewöhnlicher Name stammt von der Form der Traube, die an einen kleinen Spatz erinnert. Die auf den Hügeln mit Blick auf die Adria gewachsenen Trauben bringen ein faszinierendes aromatisches Erbe hervor, das dank einer frischen Reifung im Edelstahltank bewahrt wird. Zwischen Düften von weißen Blüten, Grapefruit und Pfirsich offenbart der Wein eine lebendige Frische und eine feine salzige Mineralität, ideal, um gesellige Momente und raffinierte Aperitifs zu begleiten. |
| Herkunft | Ascoli Piceno, Hügel des Tronto-Tals (Marken), etwa 20 km vom Adriatischen Meer entfernt |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltige Böden; mittelschwer, eher sandig |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 5.000 |
| Ertrag pro Hektar | 8.000 kg |
| Ernte | Mitte September |
| Gärtemperatur | 13 5 °C |
| Produktionsverfahren | Sorgfältige Auswahl der Trauben Mitte September; sanftes Pressen, gefolgt von sofortiger Abkühlung, um die Dekantierung zu fördern und Schwebstoffe zu entfernen; Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (13–15 °C); Reifung bis Februar des auf die Ernte folgenden Jahres in temperaturgeregelten Edelstahltanks bei etwa 10 °C. |
| Weinbereitung | Auswahl der Trauben Mitte September; schonende Pressung, gefolgt von sofortiger Absenkung der Temperatur, um die Dekantierung zu fördern und Schwebstoffe zu entfernen; Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (13–15 °C); Reifung bis Februar des auf die Lese folgenden Jahres in temperaturgeregelten Edelstahltanks bei etwa 10 °C, um das aromatische Potenzial zu bewahren. |
| Reifung | Ausbau bis Februar des auf die Ernte folgenden Jahres in temperaturgesteuerten Edelstahltanks bei ca. 10 °C. |
| Allergene | Enthält Sulfite |