• Vecchie Terre di Montefili Chianti Classico Gran Selezione 2019
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Vecchie Terre di Montefili Toskana Chianti Classico

Vecchie Terre di Montefili

Vecchie Terre di Montefili Chianti Classico Gran Selezione 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Vecchie Terre di Montefili Toskana Chianti Classico
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€117,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Chianti Classico DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung 36 Monate in 30 hl Fässern aus slawonischer Eiche.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2019

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2019

    90

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Beispielhaft typisches Geruchsprofil mit schwarzen Kirschen und Sauerkirschen, Blumen in Potpourri, Waldgebüsch mit seinen aromatischen Kräutern und einer dichten Humusschicht, Lakritze, Eukalyptus, Nelken und gegerbtem Leder.

Colore

Farbe

Lebhaftes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Elegant und ausgewogen am Gaumen mit intakter Frische und dichter Tanninstruktur. Intensiver, würziger Verlauf und langer Abgang mit pflanzlichen und mineralischen Anklängen.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Vecchie Terre di Montefili
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1975
  • Oenologe: Serena Gusmeri
  • Flaschen produziert: 45.000
  • Hektar: 23
1979 kaufte Roccaldo Acuti, ein Textilunternehmer aus Prato, ein kleines Grundstück in Montefili am Nordhang der Conca d'Oro di Panzano. Mit Leidenschaft und Ausdauer widmeten sich zunächst er, dann seine Tochter Maria und sein Schwiegersohn Tommaso Paglione, ein Önologe aus dem Piemont, der Aufwertung dieses Gebiets und seiner Ausdrucksformen in der Flasche. 2016 beschloss die Familie Acuti den Verkauf an drei amerikanische Unternehmer, Tomas Peck, Frank Bynum und Nicola Marzovilla, die beschlossen, das Unternehmen im Zeichen der Kontinuität weiterzuführen. Der Betrieb befindet sich nämlich im Amphitheater der Conca d'Oro, so genannt wegen ihrer Fruchtbarkeit, die sie golden machte, als hier Weizen angebaut wurde, und die mit dem Beschluss der Gemeinde Greve in Chianti im Jahr 2012 zu einem der ersten Bio-Distrikte Italiens geworden ist. Biologische Bewirtschaftung also für die zehn Hektar Weinberg, die auf einer Höhe von 500 Metern auf den typischen lehmigen und skelettreichen Böden des Chianti mit Mergel und Kalkstein bestehen. Das System der Kordon-Erziehung, das bei über vierzig Jahre alten Rebstöcken umgedreht wird, verleiht dem Anfiteatro, dem Flaggschiff der Kellerei, Leben. Der Sangiovese dominiert natürlich den Weinberg mit Resten von Land, das dem Cabernet Sauvignon als einziger Stütze und Rohstoff für Bruno di Rocca überlassen wird, der mit dem Jahrgang 2012 die Reifung verlängert und daher die Verkostung für dieses Jahr auslässt. Im Keller wurde Tommaso Puglione durch Serena Gusmeri ersetzt, die die lange Reifung in großen Fässern und 350-Liter-Tronçais-Fässern fortsetzt, an die die Weine des Unternehmens seit jeher gewöhnt sind. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Vecchie Terre di Montefili

Name Vecchie Terre di Montefili Chianti Classico Gran Selezione 2019
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Chianti Classico DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Vecchie Terre di Montefili
Herkunft Greve in Chianti (FI)
Klima Höhenlage: 500 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Galestro und Alberese.
Anbausystem Gespornter Cordon und Guyot.
Weinbereitung Spontanvergärung mit einheimischen Hefen und Einmaischung im Stahl.
Reifung 36 Monate in 30 hl Fässern aus slawonischer Eiche.
Allergene Enthält Sulfite