Valpanera
Friuli Pinot Grigio 2024
| Bezeichnung | DOC Friuli Pinot Grigio |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Reifung | Kurze auf der Feinhefe, dann Abfüllung. |
- Bezeichnung und Rebsorte: Friuli DOC 2024, reinsortiger Pinot Grigio, hergestellt von Valpanera
- Duft: Noten von Akazienblüten, weißem Pfirsich und tropischen Früchten in einem klar definierten Bouquet
- Geschmack: ausgewogene Struktur, Mineralität und zitrusfrische Frische mit einem salzigen und klaren Abgang
- Vinifikation: direkte Pressung, Kaltstabilisierung und temperaturkontrollierte Gärung
- Serviertemperatur und Speiseempfehlungen: 10-12 °C; ideal zu Fischgerichten und würzigen Käsesorten, 13 % vol
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Friuli Pinot Grigio von Valpanera ist ein stiller Weißwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung, der im Friaul aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt wird und eine kurze Reifung auf der Feinhefe erfährt. Das aromatische Profil eröffnet sich mit klaren Noten von Akazienblüten, begleitet von Anklängen an weiße Pfirsiche und tropische Früchte. Am Gaumen zeigt er ein gutes Volumen und eine ausgeprägte mineralische Note, die von einem lebhaften und erfrischenden Zitrusimpuls gut ausbalanciert wird. Die ausgewogene Struktur und der würzige Schluck machen ihn ideal, um Fischgerichte und eine Auswahl an würzigen Käsesorten zu begleiten, wenn er frisch bei 10 bis 12 Grad serviert wird.
Herkunft
Die Reben schlagen ihre Wurzeln in Cortona di Fiumicello im Friaul-Julisch Venetien, entlang des alten Laufs des Baches Torre. Das Gebiet ist geprägt von kalkreichen Böden mit neutralem oder leicht basischem pH-Wert, bestehend aus Schluff, Sand und Kies. Diese alluviale geologische Matrix verleiht dem Wein eine deutliche mineralische Prägung und eine ausgeprägte Würze. Die tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet des Friaul spiegelt sich in einem klaren und puristischen Stil wider, der die Berufung der Region hervorhebt und für einen großen geschmacklichen Purismus und einen ausgewogenen Schluck sorgt.
Herstellung
Die Lese findet in der ersten Septemberhälfte statt. Es folgt eine sorgfältige Weißweinbereitung der Trauben, die eine direkte Pressung und eine Kaltstabilisierung umfasst. Die anschließende temperaturkontrollierte Gärung bewahrt die Integrität der feinen sortentypischen Aromen. Eine kurze Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Gaumen zusätzliche Tiefe und Kontinuität vor der Abfüllung. Dieser Prozess schenkt dem Pinot Grigio eine lebendige Frische und sorgt für einen trockenen, harmonischen und elegant raffinierten Schluck.
Geschichte und Wissenswertes
Der Valpanera Friuli Pinot Grigio DOC 2024 entsteht in Cortona di Fiumicello auf Böden, die einst vom Wildbach Torre durchzogen wurden. Im Herzen von Friaul-Julisch Venetien verbindet das Weingut gekonnt Tradition, Nachhaltigkeit und Technologie, um seine 48 Hektar Eigentum optimal zu nutzen. Ausgezeichnet mit 95 Punkten von Luca Maroni verkörpert dieser Wein das authentischste Wesen der Region.
Auszeichnungen
-
2024
95/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Oenologe: Nicola Biasi
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 15
| Name | Valpanera Friuli Pinot Grigio 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Friuli DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Valpanera |
| Geschichte | und WissenswertesDer Valpanera Friuli Pinot Grigio DOC 2024 entsteht in Cortona di Fiumicello auf Böden, die einst vom Wildbach Torre durchzogen wurden. Im Herzen von Friaul-Julisch Venetien verbindet das Weingut gekonnt Tradition, Nachhaltigkeit und Technologie, um seine 48 Hektar Eigentum optimal zu nutzen. Ausgezeichnet mit 95 Punkten von Luca Maroni verkörpert dieser Wein das authentischste Wesen der Region. |
| Herkunft | Cortona di Fiumicello, in Friaul-Julisch Venetien (Gebiet des alten Verlaufs des Baches Torre) |
| Bodenzusammensetzung | Böden mit neutralem oder leicht basischem pH-Wert, reich an aktivem Kalk, hauptsächlich aus Schluff und Sand bestehend |
| Ernte | In der ersten Septemberhälfte |
| Produktionsverfahren | Dunkle Trauben, die wie Weißwein vinifiziert werden: direkte Pressung, Kaltstabilisierung und temperaturkontrollierte Gärung; kurze Reifung auf der Feinhefe, anschließend Abfüllung |
| Weinbereitung | Weißweinbereitung mit direkter Pressung, Kaltstabilisierung und temperaturkontrollierter Gärung; kurze Reifung auf der Feinhefe, anschließend Abfüllung. |
| Reifung | Kurze auf der Feinhefe, dann Abfüllung. |
| Gesamtsäure | 5.0 gr/L |
| Trockenextrakt | 19.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |