Prosecco Bio Brut

Beschreibung

Bio-Prosecco DOC, Charmat-Methode, Brut, 11 % vol., hergestellt von Valdo in Venetien. 0,75-l-Flasche. Ein Prosecco, der die lokale Tradition zelebriert, mit einem zart fruchtigen und blumigen Bouquet. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Harmonisch am Gaumen, trocken, würzig und mit einem leicht mineralischen Nachgeschmack. Perfekt als Aperitif, zu Fischgerichten, Risotto, Sushi und Sashimi.

Details

Parfüm

Zart fruchtig und blumig.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geschmack

Harmonisch, trocken, schmackhaft und mit einem leicht mineralischen Nachgeschmack.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Valdo

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1926
• Oenologe: Gianfranco Zanon
• Flaschen produziert: 16.000.000
• Hektar: 160

Die Geschichte von Valdo ist die Geschichte der Familie Bolla, eine Geschichte voller Leidenschaft und Unternehmergeist. Eine Geschichte, die nun schon drei Generationen andauert und eng mit der Entwicklung des Prosecco und dem herrlichen Gebiet Valdobbiadene verbunden ist, in dem die Familie ihre Berufung zum Wein gefunden hat. Alles begann mit einer Eingebung von Abele, dem Großvater des Gründers von Valdo, Sergio Bolla, vor mehr als einem Jahrhundert. Dieses Unternehmen hat sich zum Marktführer und Botschafter des Prosecco in der Welt entwickelt. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Valdo Prosecco Brut
Typ	Weißwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung	Prosecco DOC
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	11.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Valdo
Herkunft	Prosecco-Gebiet.
Klima	Höhenlage: 80 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung	Lehmiger Kalkstein.
Ertrag pro Hektar	16,000 kg.
Ernte	Mitte September mit Handlese.
Gärtemperatur	18 °C
Weinbereitung	Sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung bei 18 °C.
Reifung	3-monatiger Charmat mit anschließender Flaschenreifung.
Allergene	Enthält Sulfite