Vajra
G.D. Dolcetto d'Alba Coste&Fossati 2023
| Bezeichnung | Dolcetto d'Alba DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Dolcetto |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | G.D. Dolcetto d'Alba Coste&Fossati 2023 |
| Farbe | Undurchdringliches Violett mit rubinroten Reflexen. |
| Parfüm | Ein jugendliches, vielfältiges Bouquet von Sauerkirsche, Brombeere und Heidelbeere, Veilchen, Lorbeer, Wacholder mit Anklängen von Unterholz, Walnussschalen und mineralischen Akzenten. |
| Geschmack | Am Gaumen vollmundig und einhüllend, mit der richtigen Frische und Würze und dichten, gut eingebundenen Tanninen. |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Beschreibung
"Ich habe mich immer gefragt, wie ich einen Dolcetto erzeugen kann, der sich im Laufe der Zeit mit Frische und Intensität entwickelt. Die Arbeit eines ganzen Lebens hat uns zu Coste&Fossati® geführt, der Quintessenz unserer besten Reben." (Aldo Vaira)
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1972
- Oenologe: Aldo e Giuseppe Vaira
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 80
Zu Aldo und Milena Vaira gesellen sich heute ihre Kinder Giovanni, Francesca und Isidoro, die seit 2009 auch das Weingut Luigi Baudana in Serralunga d'Alba besitzen. Die gesamte Familie versteht sich als Familien- und Handwerksbetrieb und verfolgt einen streng persönlichen Stil, der Tradition, Forschung und Aufwertung des Gebiets in Einklang bringt. Mehr lesen
| Name | Vajra G.D. Dolcetto d'Alba Coste&Fossati 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Dolcetto d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Dolcetto |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Vajra |
| Herkunft | Barolo (CN) |
| Allergene | Enthält Sulfite |