Troy 2022

Beschreibung

Stiller weißer Riserva, 14 % vol., hergestellt von der Cantina Tramin in Trentino-Südtirol. 100 % Chardonnay, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die Eleganz des alpinen Terroirs durch sorgfältige Vinifizierung und lange Reifung zum Ausdruck bringt. Handlese, alkoholische und malolaktische Gärung in Barriques. Elf Monate Hefelager in Barriques, anschließend 22 Monate im Edelstahltank. Intensives Goldgelb. Zarte Aromen von Blüten und Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, Kamille und Minze mit Anklängen von Mandel und gerösteter Haselnuss. Troy präsentiert elegant seinen typisch alpinen Charakter: Noten von reifen tropischen Früchten wie Mango, Banane und Galia-Melone werden durch einen Hauch Haselnuss verstärkt und von einer unglaublichen Frische und salzigen Mineralität getragen; der Abgang ist lang und saftig mit mineralischen Nuancen.

Details

Parfüm

Zarte Blumen- und Zitrusnoten, tropische Früchte, Kamille und Minze mit einem Hauch von Mandel und gerösteter Haselnuss.

Farbe

Tiefes Goldgelb.

Geschmack

Mit großer Eleganz zeigt Troy seinen typisch alpinen Charakter; Noten von reifen tropischen Früchten wie Mango, Banane und Galiamelone werden durch einen Hauch von Haselnuss ergänzt und durch eine unglaubliche Frische und salzige Mineralität untermauert; der Abgang ist lang und saftig mit mineralischen Noten.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Cantina Tramin

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1898
• Oenologe: Willi Stürz
• Flaschen produziert: 1.900.000
• Hektar: 270

Cantina Tramin ist zweifellos die bedeutendste Kellerei der gesamten Provinz Bozen, die Qualität und Tradition zu Weinen vereint, die seit jeher für Perfektion stehen. Ihre Ursprünge gehen auf das Jahr 1898 zurück, als der österreichische Landtagsabgeordnete und Pfarrer von Tremenus, Christian Schrott, eine Genossenschaft gründete, in der sich die verschiedenen Winzer der Region zusammenschlossen. Seither produzieren sie nach traditioneller Methode Weine, die sich durch ihren heterogenen Charakter und ihre klare, entschiedene Persönlichkeit auszeichnen. Cantina Tramin produziert Weine wie: Schiava, Merlot, Gewürztraminer, Lagrein, Moscato Rosa, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Moscato Giallo, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay und Müller Thurgau, die sich alle durch eine Ausgewogenheit von Geschmack und Aromen auszeichnen. Xtrawine bietet eine große Auswahl an Tramin-Weinen, deren Etiketten vom Gambero Rosso mit wichtigen Preisen ausgezeichnet wurden. Alle Tramin-Weine auf Xtrawine haben eine Reifezeit von 3 bis 5 Jahren mit Flaschen aus den besten Jahrgängen von 2016 und 2017. Der Tramin ist ein Wein, der 3 bis 5 Jahre gereift ist. Mehr lesen

Trentino Südtirol

Technisches Datenblatt

Name	Tramin Troy Chardonnay Riserva 2022
Typ	Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung	Alto Adige DOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Italien
Region	Trentino Südtirol
Anbieter	Cantina Tramin
Klima	Große Temperaturschwankungen durch heiße, vom mediterranen beeinflusste Tage und kalte Nächte mit sehr frischen Winden, die von den Bergen kommen. Höhe: 500-550 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung	Kalksteinschotter gemischt mit Ton.
Anbausystem	Guyot und Pergola Einfach offen.
Ertrag pro Hektar	38 hl
Ernte	Anfang Oktober. Die Weinlese erfolgt von Hand und mit großer Sorgfalt, wobei jede einzelne Beere kontrolliert wird. Die Trauben kommen in kleinen Behältern in die Kellerei und werden sanft mit den Stielen gepresst.
Weinbereitung	Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung finden in Barriques statt.
Reifung	Nach elf Monaten auf der Hefe in Barriques wird der Wein in Stahlbehälter umgefüllt, um 22 Monate lang auf der Hefe zu reifen. Die Klärung des Mostes erfolgt durch spontane Ausfällung. Anschließend reift der Wein für weitere 4 Monate in der Flasche.
Gesamtsäure	5.8 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite