Beschreibung
Ein stiller Rotwein aus Trentino-Südtirol, ein 2024er Alto Adige DOC Lagrein von Cantina Tramin. Dieser Wein ist das Ergebnis der Leidenschaft von 160 Familien, die insgesamt rund 270 Hektar bewirtschaften und stolz darauf sind, dass jede Flasche unsere Lebens- und Arbeitsphilosophie verkörpert: Sorgfalt, Hingabe, Vertrauen und Kreativität. In der Nase erinnert das Bouquet an Veilchen, Brombeeren und Kirschen, ergänzt durch Kräuternoten. Der angenehm volle Geschmack präsentiert sich mit Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren, Zartbitterkakao und Lakritz. Die Tannine verbinden sich mit würzigen Noten und verleihen dem Wein einen anhaltenden Abgang.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1898
- Oenologe: Willi Stürz
- Flaschen produziert: 1.900.000
- Hektar: 270
| Name | Tramin Lagrein 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Lagrein |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantina Tramin |
| Herkunft | Tramin (Trentino-Südtirol) |
| Klima | Starke Temperaturschwankungen mit warmen, vom Mittelmeerklima beeinflussten Tagen und kalten Nächten mit sehr frischen Winden aus den Bergen. Höhenlage: 250-400 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Kalksteinboden mit Lehm-, Kies- und Sandanteilen. |
| Ertrag pro Hektar | 75 hl |
| Gärtemperatur | 28-30 °C |
| Weinbereitung | Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet und in kleinen Behältern gelagert, damit sie unversehrt bleiben. Anschließend werden die Trauben entrappt und bei kontrollierter Temperatur (28-30 °C) in kleinen Stahl- und Zementbehältern vergoren, wo die malolaktische Gärung stattfindet. |
| Reifung | In Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen und teilweise in Zementbehältern für mindestens 6 Monate. |
| Gesamtsäure | 5.7 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

