Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1898
- Oenologe: Willi Stürz
- Flaschen produziert: 1.900.000
- Hektar: 270
| Name | Tramin Lagrein 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Lagrein |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantina Tramin |
| Herkunft | Tramin (Trentino-Südtirol) |
| Klima | Starke Temperaturschwankungen mit warmen, vom Mittelmeerklima beeinflussten Tagen und kalten Nächten mit sehr frischen Winden aus den Bergen. Höhenlage: 250-400 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Kalksteinboden mit Lehm-, Kies- und Sandanteilen. |
| Ertrag pro Hektar | 75 hl |
| Gärtemperatur | 28-30 °C |
| Weinbereitung | Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet und in kleinen Behältern gelagert, damit sie unversehrt bleiben. Anschließend werden die Trauben entrappt und bei kontrollierter Temperatur (28-30 °C) in kleinen Stahl- und Zementbehältern vergoren, wo die malolaktische Gärung stattfindet. |
| Reifung | In Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen und teilweise in Zementbehältern für mindestens 6 Monate. |
| Gesamtsäure | 5.7 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

