Torre Rosazza
Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Ronco delle Magnolie 2020
| Denomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Area | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Grape varieties | 50% Friulano/Sauvignon Vert, 20% Pinot Bianco, 20% Sauvignon, 10% Ribolla Gialla |
| Aging | Der Assemblage geht eine dreimonatige Ausbau auf der Feinhefe voraus, mit wöchentlicher Bâtonnage. Danach folgt eine mindestens dreimonatige Flaschenreife. |
Beschreibung
Der neue große Weißwein von Torre Rosazza: ein Blend, der zwei autochthone friulanische Rebsorten mit zwei internationalen Sorten kombiniert. Die schöne Säure des Ribolla, gepaart mit den laubartigen Noten und Bittermandel-Aromen des Friulano vereinen sich mit der Eleganz des Pinot Bianco und den fruchtigen und blumigen Noten des Sauvignon. Diese perfekte Reborten-Kombination bringt das Terroir des Ronco Magnolie von Torre Rosazza optimal zur Geltung. Ronco delle Magnolie erzählt seine eigene Geschichte und steht für eine innovative Interpretation der friulanischen Weinkultur.
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1972
- Oenologe: Giovanni Casati
- Flaschen produziert: 200.000
- Hektar: 90
Nach diesem ersten Berührungspunkt mit dem Weinbau erwies sich das Gebiet von Rosazzo als besonders geeignet und die Bemühungen um den Weinbau wurden über Jahrhunderte weitergegeben, vor allem durch die Benediktinermönche der Abtei von Rosazzo, einem wahren Bezugspunkt für die Weinbaukultur in Norditalien.
Das Gebiet von Torre Rosazza zählt in jeder Hinsicht zu dieser privilegierten Mikrozone in den östlichen Hügeln von Friaul, die heute unter dem Namen Rosazzo anerkannt ist.
Über Jahrhunderte haben die in Reihen angelegten Rebstöcke abwechselnd mit den Olivenbäumen das Landschaftsbild geprägt, da hier ein besonders mildes Mikroklima herrscht, das ihren Anbau möglich macht. Nach einem schweren Frosteinbruch Anfang des vergangenen Jahrhunderts, bei dem die Olivenbäume dezimiert wurden, zog die Landwirtschaft es vor, anstelle der Bäume Rebstöcke zu pflanzen, wodurch die Eignung des Gebiets für den Weinbau noch deutlicher wurde.
Die 70er Jahre waren ein weiterer ausschlaggebender Moment für den Weinbau in diesen Gebieten, als der italienische Weinbau das enorme vorhandene Potential erkannte und damit begann, Anbau- und Weinbereitungstechniken gezielter zu verwenden sowie traditionelle Verfahren mit wissenschaftlichen Erkenntnissen zu kombinieren, wodurch es gelang, die Qualität der Trauben in immer exzellentere Weine zu sublimieren.
In dieser Zeit entstand Torre Rosazza: 1979 wurde das Unternehmen von Genagricola übernommen, das sofort mit der Untersuchung und Zonierung der 90 Hektar Weinberge begann, um die Qualität der einzelnen Böden festzulegen und Grundstücke zu finden, die aufgrund ihrer Ausrichtung und geologischen Beschaffenheit für die Rebstöcke des Gebiets idealerweise geeignet sind.
Die Entscheidungen im Weinkeller traf in diesen Jahren Walter Filiputti, der einen Weg einschlug, der von Torre Rosazza auch heute noch begangen wird. Er war es beispielsweise, der (wahrscheinlich zum ersten Mal in ganz Friaul) die Verwendung von Barriquefässern für den langen Ausbau der Rotweine einführte, und er war es auch, der die Produktreihe Ronchi ins Leben rief, die Crus von Torre Rosazza. In diesen Jahren entstand der Altromerlot, das Aushängeschild von Torre Rosazza, dessen Name bereits auf ein Herstellungsverfahren hinweist, das sich von den damals üblichen unterscheidet und sich an den modernen französischen Weinbautechniken orientiert.
Derzeit ist der Weinbaubetrieb des Unternehmens dem Önologen Luca Zuccarello anvertraut.
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| Name | Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Ronco delle Magnolie 2020 |
|---|---|
| Type | Weißwein still |
| Denomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 50% Friulano/Sauvignon Vert, 20% Pinot Bianco, 20% Sauvignon, 10% Ribolla Gialla |
| Country | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Vendor | Torre Rosazza |
| Origin | Colline di Manzano |
| Climate | Der Weißburgunder, Ribolla Gialla und der Friulano stammen von den höchstgelegenen, nach Südwesten ausgerichteten Terrassen der Manzano-Hügel, der Sauvignon von den Weinbergen in der Ebene, die die fruchtbarsten und eher kühlere Böden aufweisen. |
| Soil composition | „Ponca“ werden die sedimentären Formationen genannt, die vollständig aus lehmhaltigen Mergeln bestehen, die sich mit Schichten von Sandstein abwechseln. Die Ponca-Böden zeichnen sich durch geringe Fruchtbarkeit und eine gute Fähigkeit aus, Wasser zu speichern, was den Trauben und dem Wein einzigartige Eigenschaften wie Körperreichtumg und Farbe, Tannine und Mineralik verleiht. Der Anbau in Terrassen und die perfekte Ausrichtung ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben. Für eine gute Belüftung sorgen die Bora und die Winde der Adria, durch die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht entstehen sehr aromatische Trauben mit hohem Zuckergehalt. |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | 4.500 |
| Yield per hectare | 6.000-7.000 kg |
| Wine making | Nach der sanften Pressung werden die Trauben des Weißburgunders, Sauvignons, Ribolla Gialla und des Friulanos getrennt in Edelstahltanks vinifiziert, um die besonderen Eigenschaften jeder Sorte voll zur Geltung zu bringen. |
| Aging | Der Assemblage geht eine dreimonatige Ausbau auf der Feinhefe voraus, mit wöchentlicher Bâtonnage. Danach folgt eine mindestens dreimonatige Flaschenreife. |
| Total acidity | 5.5 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
