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  • Tornatore Etna Bianco Zottorinotto 2022
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Cantine Tornatore Sizilien Etna DOC Weine

Cantine Tornatore

Etna Bianco Zottorinotto 2022

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet

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Cantine Tornatore Sizilien Etna DOC Weine
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12 Flaschen

€168,00

6 Flaschen

€84,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Etna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Carricante
Reifung Circa 8 Monate im Barrique aus Akazienholz und 6 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2022
Biologisch Sì
Produktname Etna Bianco Zottorinotto 2022
Farbe Helles Rubinrot mit leichten violetten Reflexen.
Parfüm In der Nase entfalten sich Noten von kleinen roten Früchten, Maraska- und Amarenakirschen.
Geschmack Am Gaumen typische, ausgewogene Tanninstruktur, zeichnet sich durch eine überraschende Fülle, seine Mineralik und Länge aus.
Region Sizilien
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2022

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2022

    92

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase entfalten sich Noten von kleinen roten Früchten, Maraska- und Amarenakirschen.

Colore

Farbe

Helles Rubinrot mit leichten violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen typische, ausgewogene Tanninstruktur, zeichnet sich durch eine überraschende Fülle, seine Mineralik und Länge aus.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Fisch
Käse

Produzent
Cantine Tornatore
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1865
  • Oenologe: Angelo Di Grazia
  • Flaschen produziert: 350.000
  • Hektar: 72
Das 1865 vom Urgroßvater von Francesco Tornatore gegründete Unternehmen führt seit über 150 Jahren eine Weinbautradition fort, die ihre Wurzeln in den fruchtbaren Böden des Ätna hat. Im Jahr 1910 konsolidierte Großvater Giuseppe das Familienunternehmen durch den Bau eines Palmento in der Contrada Piano Fiera und markierte damit den Beginn einer Expansion, die auch andere wertvolle Gebiete am Nordhang des Ätna einschloss. Unsere profunde Kenntnis des Bodens, die durch jahrzehntelange Erfahrung bereichert und von Generation zu Generation weitergegeben wurde, erlaubt es uns heute, mit der Gewissheit derjenigen in die Zukunft zu blicken, die es schon immer verstanden haben, den Boden und seine Traditionen zu respektieren und unser Engagement für Exzellenz und Innovation in der Welt des Weins fortzusetzen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Cantine Tornatore

Name Tornatore Etna Bianco Zottorinotto 2022
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Etna DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Carricante
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Cantine Tornatore
Herkunft Nordhang des Ätnas in der Gemeinde Castiglione di Sicilia (Provinz Catania)
Anbausystem Zapfenkordonerziehung.
Ertrag pro Hektar 6.000 kg
Ernte Zweites Oktoberdrittel. Die von Hand in kleinen Kisten gelesenen Trauben werden schnell in den Keller gebracht, wo eine händisch Traubenselektion auf einem Sortierband erfolgt.
Weinbereitung Die entrappten und leicht gequetschten Trauben weren in der Presse sanft gepresst. Der gewonnene Most wird in Akazienfässern zu 225 l, ohne Temperaturkontrolle vergoren. Nach der Gärung reift der gewonnene Wein für circa 8 Monate auf der Feinhefe.
Reifung Circa 8 Monate im Barrique aus Akazienholz und 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite