Beschreibung
Unser Aushängeschild, das ausschließlich in den unserer Meinung nach besten Jahrgängen hergestellt wird, mit einem kompromisslosen Streben nach Exzellenz. Was einst als "Familienreserve" galt, wird heute mit diesem Etikett bezeichnet, das Quintino Sella gewidmet ist, dem Befürworter der Einigung Italiens und Minister während des Risorgimento.
Auszeichnungen
Details
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1671
- Oenologe: Riccardo Giovannini
- Flaschen produziert: 60.000
- Hektar: 23
Die einheimischen Rebsorten, das erlesene Terroir und das Streben nach höchster Qualität im Weinberg und im Weinkeller sind die Garanten für die Kontinuität einer langen Geschichte, die im Jahr 1671 begann und die Familie Sella zum Hüter einer Tradition der Exzellenz im Gebiet von Biella werden ließ. Mehr lesen
| Name | Tenute Sella Omaggio a Quintino Sella Lessona 2015 |
|---|---|
| Type | Rotwein naturnah still |
| Denomination | Lessona DOC |
| Vintage | 2015 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 85% Nebbiolo, 15% Vespolina |
| Country | Italien |
| Region | Piemont |
| Vendor | Tenute Sella |
| Origin | Hochpiemont, auf den historischen Hügeln von Lessona |
| Climate | Höhe: 330 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West. |
| Soil composition | Böden mit saurem pH-Wert aus orange-gelben Meeressanden. |
| Cultivation system | Klassischer Guyot. |
| Harvest | Erste Oktoberhälfte. |
| Wine making | Selektion im Weinberg und anschließend auf der Sortiermatte im Keller. Abbeeren und Pressen. Klassische Gärung in Edelstahltanks mit Umpumpen und Delestage. Durchschnittliche Dauer der Mazeration: 26 Tage. Malolaktische Gärung im folgenden Frühjahr im Holz. |
| Aging | 48 Monate in 25 hl Fässern aus slawonischer Eiche. |
| Allergens | Contains sulphites |

