Tenute Perda Rubia
Vermentino di Sardegna Lanura 2025
| Bezeichnung | DOC Vermentino di Sardegna |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sardinien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Vermentino |
| Reifung | im Edelstahl mit anschließender Verfeinerung in der Flasche |
- Bezeichnung: Vermentino di Sardegna DOC 2025, stiller Weißwein, 0,75 l
- Biologische Methode: manuelle Lese und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge
- Vinifikation: Edelstahltank, sehr kurze Mazeration und Verwendung nur des Vorlaufmostes
- Aromen und Geschmack: Noten von weißen Blüten; frisch, trocken, salzig und mit sauberem Abgang
- Herkunft und Serviervorschlag: Ogliastra auf granitischen Böden; Serviertemperatur 8–10 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist es
Der Lanùra von Tenute Perda Rubia ist ein stiller Weißwein, der die Essenz des Vermentino di Sardegna widerspiegelt. Gewonnen aus Vermentino-Trauben, zeichnet er sich durch eine Verarbeitung aus, die auf der Verwendung des Vorlaufmostes basiert und ein äußerst präzises und feines Geschmacksprofil garantiert. In der Nase öffnet er sich mit einem intensiven Bouquet aus weißen Blüten, während er am Gaumen einen frischen, trockenen Schluck mit ausgeprägter Salzigkeit bietet, mit einer umhüllenden Struktur und einem harmonischen Abgang.
Herkunft
Die Trauben stammen aus der Ogliastra, an der eindrucksvollen Ostküste Sardiniens. In diesem Gebiet werden die Reben nach Guyot-Erziehung auf granitischen Böden angebaut, die dem Wein eine deutliche salzige und mineralische Note verleihen. Die zwanzig Hektar Weinberge werden streng biologisch bewirtschaftet. Das für die Region typische heiß-trockene Klima begünstigt eine gleichmäßige Reifung der Trauben und ermöglicht es dem Wein, die olfaktorische Intensität und die Geschmeidigkeit am Gaumen perfekt auszubalancieren.
Wie wird er hergestellt
Der biologische und nachhaltige Produktionsprozess beginnt mit einer manuellen Lese der Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller erfolgt eine sehr kurze Maischestandzeit, gefolgt von der Gärung im Edelstahltank, um die sortentypischen Aromen zu bewahren. Die Reifung erfolgt in denselben Behältern, wodurch die natürliche Frische erhalten bleibt, und endet mit einer maßvollen abschließenden Verfeinerung. Die strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen kündigt einen klaren und ausgewogenen Abgang an.
Geschichte und Wissenswertes
Der Lanùra entsteht aus der Leidenschaft und Tradition der Tenute Perda Rubia, einem historischen Weingut in der Ogliastra. Das Gut erstreckt sich über zwanzig Hektar Weinberge an der Ostküste Sardiniens, mit 15 Jahre alten Reben, die auf Böden granitischen Ursprungs angebaut werden.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1949
- Oenologe: Piero Cella
- Flaschen produziert: 30.000
- Hektar: 20
| Name | Tenute Perda Rubia Vermentino di Sardegna Lanura 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Vermentino di Sardegna DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Vermentino |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Anbieter | Tenute Perda Rubia |
| Geschichte | und WissenswertesDer Lanùra entsteht aus der Leidenschaft und Tradition der Tenute Perda Rubia, einem historischen Weingut in der Ogliastra. Das Gut erstreckt sich über zwanzig Hektar Weinberge an der Ostküste Sardiniens, mit 15 Jahre alten Reben, die auf Böden granitischen Ursprungs angebaut werden. |
| Herkunft | Ogliastra (NU), Ostküste von Sardinien, Italien |
| Klima | Heiß-trocken |
| Bodenzusammensetzung | Böden granitischen Ursprungs |
| Anbausystem | Guyot |
| Ertrag pro Hektar | 70 Doppelzentner pro Hektar |
| Ernte | Sie wird von Hand hergestellt, wobei sorgfältig der Reifegrad der Trauben ausgewählt wird. Dies ist das Ergebnis einer besonderen Kontrolle des Gleichgewichts zwischen den granitischen Böden und dem warm-trockenen Klima, die für die Umgebung der Tenute Perdarubia typisch sind. |
| Produktionsverfahren | Biologische und nachhaltige Methode; Handlese; Gärung in Edelstahltanks mit sehr kurzer Mazeration und ausschließlicher Verwendung des Vorlaufmostes; Reifung im Edelstahltank mit anschließender Flaschenreifung |
| Weinbereitung | Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit sehr kurzer Mazeration und ausschließlicher Verwendung von Vorlaufmost; Reifung im Edelstahltank, gefolgt von Flaschenreifung. |
| Reifung | im Edelstahl mit anschließender Verfeinerung in der Flasche |
| Allergene | Enthält Sulfite |