• Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2019
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Tenuta Ulisse Abruzzen

Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2019

Rotwein still

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Tenuta Ulisse Abruzzen
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Montepulciano d’Abruzzo DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Abruzzen (Italien)
Rebsorten 100% Montepulciano
Reifung Bis zur Abfüllung in Stahltanks. Anschließende 3-monatige Flaschenreifung.
Jahrgang 2019
Produktname Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2019
Farbe Intensives Rot mit granatroten Reflexen.
Parfüm Intensiver und langanhaltender Duft, mit Noten von Kirschen und kleinen roten Früchten, wie z.B. Heidelbeeren und Maraska-Kirschen.
Geschmack Am Gaumen intensiv, gute Balance von Mineralik, Säure- und Tanninstruktur. Sehr fruchtig im Rückgeruch mit Noten die an Kirschen erinnern.
Region Abruzzen
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Nativae Montepulciano D'Abruzzo DOP ist ein Wein der 4 Monate auf der Maische liegt, nicht filtriert wird und nur mit den auf den Weinbeeren natürlich vorkommenden Hefen vergoren wird. Die Trauben stammen aus einem alten Rebberg, der ohne den Einsatz chemischer Produkte ökologisch und nachhaltig bewirtschaftet wird. Die Philosophie der Tenuta Ulisse spiegelt sich perfekt in diesem naturnahen Wein wider, der mit seinem wunderbaren Duft und Aromen seine Geschichte erzählt. Ein Wein, der in perfekter Harmonie mit dem Gebiet steht.

Details

Profumo

Parfüm

Intensiver und langanhaltender Duft, mit Noten von Kirschen und kleinen roten Früchten, wie z.B. Heidelbeeren und Maraska-Kirschen.

Colore

Farbe

Intensives Rot mit granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen intensiv, gute Balance von Mineralik, Säure- und Tanninstruktur. Sehr fruchtig im Rückgeruch mit Noten die an Kirschen erinnern.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Tenuta Ulisse
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2006
  • Oenologe: Antonio Ulisse
  • Hektar: 70
Unsere Geschichte beginnt mit einer Intuition und setzt sich dank des Wunsches fort, niemals zufrieden zu sein. Von der Vision von Don Antonio Ulisse bis heute ist der hartnäckige Geist der Kellerei unverändert geblieben: eine junge Kellerei, die die Innovation zu ihrer Hauptantriebskraft macht. Seit 2006 erforschen wir die unendlichen Möglichkeiten, die der Weinbau in den Abruzzen zu bieten hat, indem wir die Leidenschaft für die historischen Rebsorten dieser Gegend mit dem Bedürfnis nach Entwicklung und Experimenten verbinden. Unsere Werte sind der Kitt, der uns zusammenhält. Wir verfolgen unsere Idee von Wein Tag für Tag und arbeiten als ein echtes Team. Wir sind ein Familienunternehmen, weil wir gemeinsam, mit Sorgfalt und Respekt, täglich den Traum der Gründer dieser Familie verwirklichen. Es ist ein komplexes System, das wir mit Stolz und Gemeinschaftsgeist vorantreiben, mit einem einzigen Ziel vor Augen: weiterhin aktiv an der Renaissance des Weins in der Region, die wir lieben, den Abruzzen, teilzunehmen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Abruzzen
Abruzzen
Tenuta Ulisse

Name Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Montepulciano d’Abruzzo DOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Montepulciano
Land Italien
Region Abruzzen
Anbieter Tenuta Ulisse
Herkunft Crecchio (Provinz Chieti)
Weinbereitung Selektion und schnelles Abkühlen der Trauben im exklusiven Kühltunnel „Ulisse“, es erfolgt eine Kaltmazeration, um die aromatischen Komponenten, die in den Schalen sitzen, besser herauszulösen. 4 Monate Maischestandzeit und spontante Vergärung. Keine Klärung. Keine Filtration.
Reifung Bis zur Abfüllung in Stahltanks. Anschließende 3-monatige Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite