Vigna dell'Impero 2015

Beschreibung

Die Tenuta Sette Ponti verfügt über einige der ältesten Weinberge der Toskana, deren Ursprünge bis ins Jahr 1935 zurückreichen, als Vittorio Emanuele di Savoia mit dem Anbau begann. Heute werden alle Weinberge des Weinguts im Valdarno, einer der geschichtsträchtigsten Regionen der Toskana zwischen Florenz und Arezzo, biologisch bewirtschaftet. Die Gegend ist reich an Geschichte und römischen sowie etruskischen Ausgrabungsstätten. Die Weinberge, auf denen der Vigna dell'Impero der Tenuta Sette Ponti angebaut und produziert wird, sind Terrassen, die in den für diese Region typischen Kalksteinboden gegraben wurden, etwa 250 Meter über dem Meeresspiegel. Der Boden besteht aus einer Mischung aus Lehm, Gestein und Kies – eine Kombination natürlicher Elemente, die den hier wachsenden Sangiovese-Trauben eine besondere Mineralität verleiht. Der Herstellungsprozess des Weins zeichnet sich durch eine etwa einmonatige Maischegärung aus, die dazu beiträgt, die ursprünglichen Aromen der Trauben zu bewahren. Ein weiteres wichtiges Merkmal ist die Unfiltrierung des Weins, wodurch alle Aromen und Geschmacksnuancen der Trauben erhalten bleiben. Vigna dell'Impero reift anschließend zwei Jahre in großen Fässern und lagert danach mehrere Monate in der Flasche. Dieser edle Wein wurde bereits vielfach national und international ausgezeichnet.

Details

Parfüm

Verführerisch, mit raffinierten Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Chinarinde, Kaffee, Nelken, Harz, Leder und Tabak.

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Nuancen.

Geschmack

Die lebendige Tanninstruktur, die im Verlauf der Verkostung konstant und dennoch seidig ausfällt, bildet zusammen mit der saftigen Mineralik die Abrundung des vollen Körpers, mit einer klaren aromatischen Risonanz. Langer Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Tenuta Sette Ponti

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1998
• Oenologe: Team di tecnici e consulenti
• Flaschen produziert: 250.000
• Hektar: 60

Der Name des in der Nähe von Arezzo im Chianti Classico gelegenen Weinguts Sette Ponti geht auf die sieben Brücken zwischen Arezzo und Florenz zurück, die Autofahrer auf der Fahrt dorthin überqueren müssen. Die Rebhügel wurden noch vom früheren Besitzer, Erzherzog Leopold von Habsburg, angelegt. Der Besitz ging später auf die Familiendynastie Savoyen über, die sich allerdings nur ab und zu um den Weinbau kümmerte. Im Jahr 1935 wurden die Reben für den noch heute hergestellten "Vigna di Pallino" gepflanzt. Mitte der 1990er Jahre übernahm Antonio Moretti des Weingut von seinem Vater Alberto, der das Landhaus in den fünfziger Jahren ursprünglich in der Absicht erworben hatte, von dort aus mit Freunden zur Jagd aufbrechen zu können 1800.

Dieser älteste Weingarten, der „Weingarten des Königreichs“ geht auf das Jahr 1935 zurück und wurde von seiner königlichen Hoheit Amedeo von Savoyen, dritter Herzog von Aosta, Vizekönig von Italienisch-Ostafrika gegründet. Der Weingarten erhielt seinen Namen im Angedenken an den Sieg in Afrika und der Geburt der italienischen Kolonialherrschaft mit der Eroberung Abessiniens. Aus diesem Grund beauftragte der Herzog seinen Onkel, seine königliche Hoheit Emanuel Philibert, Herzog von Turin, Oberbefehlshaber der Armee und General der Kavallerie eine Straße zu bauen, die auf dem schnellsten Weg zum Weingarten führte. Die Arbeiten gingen nur langsam voran, was vor allem an dem 30 % Gefälle des Terrains lag. Er musste also das Gelände auffüllen. Die daraus resultierenden Terrassen sind noch heute zu sehen. Die Arbeiten endeten 1939.
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Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Tenuta Sette Ponti Vigna dell'Impero 2015
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Valdarno di Sopra DOC
Jahrgang	2015
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Tenuta Sette Ponti
Herkunft	Castiglion Fibocchi (Provinz Arezzo)
Klima	Ausrichtung: Südöstlich.
Bodenzusammensetzung	Hoher Steingehalt.
Anbausystem	Zapfenkordonerziehung.
Pflanzen pro Hektar	6.666
Ertrag pro Hektar	60 hl
Weinbereitung	Sorgfältige Maischung von circa 1 Monat.
Reifung	2 Jahre in großen Fässern. 12 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite