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Tenuta Scuotto Kampanien

Tenuta Scuotto

Fiano di Avellino 2023

Weißwein still

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Tenuta Scuotto Kampanien
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2024
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Bezeichnung Fiano di Avellino DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Kampanien (Italien)
Rebsorten 100% Fiano
Reifung Am Ende der Gärung blieb der Wein etwa 2 Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe.
Jahrgang 2023
Produktname Fiano di Avellino 2023
Farbe Goldgelb.
Parfüm Besonders fruchtig und blumig, sehr intensiv mit Noten von getrockneter Aprikose, Magnolie, Ananas, gerösteter Haselnuss, Anklängen an exotische Früchte und Ginster. Mit der Reifung überwiegen mineralische Noten von Kohlenwasserstoffen und gerösteter Haselnuss.
Geschmack warm, weich, körperreich, mit angemessener Frische und starker aromatischer Persistenz, die die in der Nase wahrgenommenen Noten noch verstärkt.
Kombinationen Ein Wein, der die besten Gerichte der neapolitanischen Fischküche begleitet. Hervorragend zu gebratenem Fisch, ohne gebratene Lammkoteletts zu verschmähen.
Region Kampanien
Land Italien
Andere Jahre 2024
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

Besonders fruchtig und blumig, sehr intensiv mit Noten von getrockneter Aprikose, Magnolie, Ananas, gerösteter Haselnuss, Anklängen an exotische Früchte und Ginster. Mit der Reifung überwiegen mineralische Noten von Kohlenwasserstoffen und gerösteter Haselnuss.

Colore

Farbe

Goldgelb.

Gusto

Geschmack

warm, weich, körperreich, mit angemessener Frische und starker aromatischer Persistenz, die die in der Nase wahrgenommenen Noten noch verstärkt.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Ein Wein, der die besten Gerichte der neapolitanischen Fischküche begleitet. Hervorragend zu gebratenem Fisch, ohne gebratene Lammkoteletts zu verschmähen.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Lamm
Magerer Fisch
Frittierter Fisch

Produzent
Tenuta Scuotto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2009
  • Oenologe: Angelo Antonio Valentino
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 10
Das Etikett ist das Gesicht des Weins, und in unserem Fall ist es das GESICHT, das das Etikett ist. Das Gesicht der Tenuta Scuotto ist ein charakteristisches Element, das in verschiedenen Deklinationen dargestellt wird und das Bild unserer Flasche einzigartig und eindrucksvoll macht. Vom Fundstück zum Abbild, vom Artefakt zum Erkennungszeichen unserer gesamten Weinkollektion, diese in Stein gemeißelten menschlichen Züge verleihen Ihrer Verkostung Charme und Geschichte. Mehr lesen
Produktionsbereich: Kampanien
Kampanien
Tenuta Scuotto

Name Tenuta Scuotto Fiano di Avellino 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Fiano di Avellino DOCG
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Fiano
Land Italien
Region Kampanien
Anbieter Tenuta Scuotto
Herkunft Lapio (AV)
Klima Höhenlage: 480 m. ü. M.
Anbausystem Guyot
Ernte Die Trauben wurden in den dritten zehn Tagen des Oktobers geerntet.
Weinbereitung Sanfte Pressung und statische Dekantierung vor dem Beginn der alkoholischen Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 12 °C.
Reifung Am Ende der Gärung blieb der Wein etwa 2 Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe.
Allergene Enthält Sulfite