Tasca d'Almerita
Nozze d'Oro 2023
| Bezeichnung | DOC Contea di Sclafani Bianco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 79% Ansonica/Inzolia, 21% Sauvignon |
| Reifung | Im Edelstahltank in Anwesenheit von Hefen für 4/5 Monate, in der Flasche für 6 Monate. |
- Zusammensetzung der Cuvée: 79 % Inzolia und 21 % Sauvignon aus dem Weingut Regaleali
- Vinifizierung im Edelstahltank: Gärung bei 16–18 °C und Reifung auf der Feinhefe für 4–5 Monate
- Aromenprofil: Noten von Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, weißem Pfeffer und mineralischen Nuancen
- Geschmackseigenschaften: trocken, fruchtig, lebendige Säure und Abgang von reifen gelben Früchten
- Serviertemperatur und Speiseempfehlungen: 10–12 °C zu Gemüse, Käse, Krustentieren und Thunfisch Piccata
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Nozze d’Oro von Tasca d’Almerita ist ein sizilianischer Weißwein aus dem Gebiet der Contea di Sclafani. Diese Cuvée vereint die Struktur der Inzolia mit der Finesse des Sauvignon. Auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut, zeigt er ein bemerkenswertes Reifepotenzial. Das Bouquet offenbart Noten von Apfel, Pfirsich und Honig, verwoben mit Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig, getragen von einer ausgeprägten frischen Säure, die in ein befriedigendes Finale von reifem gelbem Obst übergeht.
Herkunft
Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts Regaleali, das im hügeligen Gebiet von Palermo innerhalb der Contea di Sclafani liegt. Das kontinentale Klima des Landesinneren, kombiniert mit einer hervorragenden Sonneneinstrahlung, begünstigt eine vollständige Reifung der Trauben. Die Inzolia wächst auf fünfhundert Metern Höhe auf lehmigen und kalkhaltigen Böden, während der Sauvignon bis auf siebenhundert Meter auf sandigen Böden mit einer salzhaltigen Schicht angebaut wird. Die Spaliererziehung optimiert das vegetative Wachstum und verleiht diesem Wein eine ausgeprägte aromatische Präzision und eine solide Struktur.
Herstellung
Die Lese erfolgt zwischen Ende August und September, wobei die Sorten getrennt geerntet werden. Die Gärung bei niedriger Temperatur dauert etwa fünfzehn Tage in Edelstahltanks, um die Frucht zu bewahren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe und ruht einige Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Diese Verarbeitung ergibt einen Weißwein mit ausgeprägter aromatischer Komplexität und eleganter Langlebigkeit, ideal als Begleiter zu Gemüsegerichten und verschiedenen Käsesorten.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser Wein wurde 1984 anlässlich des fünfzigsten Hochzeitstages von Graf Giuseppe Tasca kreiert und seiner Frau Franca gewidmet. Er repräsentiert die Seele eines traditionsreichen Weinguts, das seit 1830 besteht. Die exklusive Jubiläums-Cuvée vereint die komplexe Struktur der Inzolia mit der aromatischen Frische des Sauvignon und garantiert eine erstaunliche Langlebigkeit. Entstanden aus einer sorgfältigen Zonierung innerhalb des Weinguts Regaleali, drückt er eine einzigartige Eleganz aus, die international durch die hervorragenden Bewertungen von Decanter und James Suckling bestätigt wurde.
Auszeichnungen
-
2023
91/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
-
2023
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1830
- Oenologe: Laura Orsi
- Hektar: 697
| Name | Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Contea di Sclafani DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 79% Ansonica/Inzolia, 21% Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Tasca d'Almerita |
| Geschichte | und WissenswertesDieser Wein wurde 1984 anlässlich des fünfzigsten Hochzeitstages von Graf Giuseppe Tasca kreiert und seiner Frau Franca gewidmet. Er repräsentiert die Seele eines traditionsreichen Weinguts, das seit 1830 besteht. Die exklusive Jubiläums-Cuvée vereint die komplexe Struktur der Inzolia mit der aromatischen Frische des Sauvignon und garantiert eine erstaunliche Langlebigkeit. Entstanden aus einer sorgfältigen Zonierung innerhalb des Weinguts Regaleali, drückt er eine einzigartige Eleganz aus, die international durch die hervorragenden Bewertungen von Decanter und James Suckling bestätigt wurde. |
| Herkunft | Tenuta Regaleali, Palermo, Sicilia |
| Klima | Kontinentales Binnenklima |
| Bodenzusammensetzung | Inzolia auf kalkhaltigen Tonböden, Sauvignon auf feinkörnigen Sandsteinböden |
| Anbausystem | Spalier |
| Pflanzen pro Hektar | Durchschnittlich 3.500 für Inzolia und 4.160 für Sauvignon |
| Ertrag pro Hektar | Inzolia: 5 t/ha; Sauvignon: 9 t/ha |
| Ernte | August und September |
| Gärtemperatur | 16–18 °C |
| Gärung | 15 Tage |
| Produktionsverfahren | Fermentation bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (16–18 °C), mit Reifung auf der Feinhefe im Edelstahl und anschließender Flaschenreifung |
| Weinbereitung | Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks (16–18 °C) für 15 Tage; Ausbau auf der Feinhefe in Edelstahl für 4–5 Monate, gefolgt von einer Flaschenreifung für 6 Monate. |
| Reifung | Im Edelstahltank in Anwesenheit von Hefen für 4/5 Monate, in der Flasche für 6 Monate. |
| Gesamtsäure | 6.2 gr/L |
| PH-Wert | 3.48 |
| Restzucker | 3.5 gr/L |
| Trockenextrakt | 25.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |