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Tenuta di Fessina

Etna Rosso il Musmeci 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Bezeichnung Etna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Reifung 10 - 12 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 5 hl, anschließend 6 - 8 Monate in großen Fässern aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 35 hl, abschließende in Flaschen für mindestens 4 Jahre.
Jahrgang 2022
Biologisch
Produktname Etna Rosso il Musmeci 2022
Farbe Helles Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Parfüm Rote Früchte im Geist, Unterholz, mentholhaltig und balsamisch, Asche, Teer, Humus, Lakritze, Tabak, Kapern, Rosmarin.
Geschmack Seidiger, samtiger Gerbstoffkern, anhaltende Säure, Goudron, Gletscherminze, reife rote Früchte, Sauerkirsche, Muskatnuss, runder, einhüllender und komplexer Abgang.
Region Sizilien
Land Italien
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Beschreibung

Wir haben beschlossen, unseren Nerello Mascalese CRU der Familie Musmeci zu widmen, insbesondere Herrn Ignazio Musmeci, dem Mann, der "I Vigne di Fessina" viele Jahre lang mit so viel Liebe gepflegt hat, dass er uns erlaubt hat, über achtzig Jahre alte Rebstöcke zu bearbeiten. Es ist die Geschichte dieses außergewöhnlichen Landes, mit seinen Landschaften, seinen Farben, seiner Zivilisation, die mit dem Schicksal der Menschen verwoben ist. Und mit dem des Weins, der aus ihm entsteht.

Details

Profumo

Parfüm

Rote Früchte im Geist, Unterholz, mentholhaltig und balsamisch, Asche, Teer, Humus, Lakritze, Tabak, Kapern, Rosmarin.

Colore

Farbe

Helles Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Seidiger, samtiger Gerbstoffkern, anhaltende Säure, Goudron, Gletscherminze, reife rote Früchte, Sauerkirsche, Muskatnuss, runder, einhüllender und komplexer Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Tenuta di Fessina
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2007
  • Oenologe: Alessandro Benedetto, Jacopo Maniaci
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 15
Von Anfang an war es der Wunsch der Tenuta di Fessina, "einen Ort der Schönheit zwischen Erde und Geist" zu schaffen, der mehr ist als ein Weingut im engeren Sinne des Wortes, wo Menschen, Fähigkeiten und Energien zusammenkommen, die wiederum das immaterielle Erbe der Tenuta bereichern, das aus Beziehungen, Austausch und Ideen besteht, sowohl beruflich als auch menschlich, rund um die Kultur des Weins und des guten Lebens. 2007 nahm das Projekt Gestalt an, als die toskanische Winzerin Silvia und ihr Mann Roberto einen alten Nerello Mascalese Weinberg aus dem letzten Jahrhundert kauften. Mehr lesen

Name Tenuta di Fessina Etna Rosso il Musmeci 2022
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Etna DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Tenuta di Fessina
Herkunft Rovittello (CT)
Klima Höhe: 700 m ü.d.M. Ausrichtung: Nord-Ost.
Ertrag pro Hektar 5000 kg.
Ernte Oktober. Sanftes Abbeeren und Keltern nach sorgfältiger Traubenauswahl im Weinberg und auf dem Sortierband im Keller.
Weinbereitung Gärung bei einer Temperatur zwischen 25 und 28 °C. 10 5 Tage Mazeration auf den Schalen.
Reifung 10 - 12 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 5 hl, anschließend 6 - 8 Monate in großen Fässern aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 35 hl, abschließende in Flaschen für mindestens 4 Jahre.
Allergene Enthält Sulfite