• Tenuta Benedetta Etna Rosso Rosso di Laura 2016
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Tenuta Benedetta Sizilien Etna DOC Weine

Tenuta Benedetta

Tenuta Benedetta Etna Rosso Rosso di Laura 2016

Rotwein still

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Tenuta Benedetta Sizilien Etna DOC Weine
€45,00
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Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
€540,00

12 Flaschen

€270,00

6 Flaschen

€135,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
Aging Der Wein reift etwa 13 Monate lang in 500 l Tonneaux aus französischer Eiche im zweiten Durchgang. Mindestens 12 Monate in der Flasche.
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Perfume

Parfüm

Im Auftakt Noten von Asche, Lava und Brackwasser, dann Aromen von reifen Brombeeren und Blaubeeren, Veilchen, Lakritz und Graphit, im Hintergrund balsamische Noten.

Color

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Taste

Geschmack

Am Gaumen ist er verwickelt und elegant, mit präzisen und kalibrierten Tanninen und einem langen Abgang, der von angenehmen Graphit-, Lakritz- und Fruchtnoten geprägt ist.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Tenuta Benedetta
Von diesem Weingut
Tenuta Benedetta ist ein kleines Weingut, das aus der Liebe zu Sizilien und seinen unverwechselbaren Produkten entstanden ist. Daniele Noli und seine Frau Laura sind die Eigentümer dieses kleinen Betriebs, der den Namen ihrer Tochter Benedetta trägt, die von Anfang an an diesem Projekt beteiligt war, das sie mit ihren Eltern teilt. Daniele, ein Pharmazeut, hat die Leidenschaft seines Vaters für den Wein geerbt, hat einen Abschluss in Weinbau und Önologie und ist für die Produktion zuständig, Laura hilft ihm bei der Verwaltung. Das Gut besteht aus drei Weinbergen: Vigna Laura, Vigna Benedetta und Vigna Mariagrazia. Vigna Laura liegt in der Contrada Verzella in der Gemeinde Castiglione di Sicilia. Sie besteht aus zwei Weinbergen aus dem frühen 20. Jahrhundert mit Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, die nach dem System "alberello etneo" mit einer Dichte von 9.000 Pflanzen pro Hektar bewirtschaftet werden. Vigna Benedetta ist ein Weinberg mit Sangiovese, der nach dem System "alberello etneo" mit einer Dichte von 10.000 Pflanzen pro Hektar bewirtschaftet wird, in Passopisciaro contrada Feudo di Mezzo ebenfalls in der Gemeinde Castiglione di Sicilia.

Vigna Mariagrazia ist ein Carricante-Weinberg in der Gemeinde Milo, der mit einer Dichte von 10.000 Pflanzen pro Hektar bepflanzt ist. Das Hauptziel des Unternehmens ist es, Weine zu produzieren, die die Identität dieses außergewöhnlichen Gebiets so weit wie möglich respektieren. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Tenuta Benedetta

Gereifte Käsesorten, Wurstwaren, rotes Fleisch.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Tenuta Benedetta Etna Rosso Rosso di Laura 2016
Type Rotwein still
Denomination Etna DOC
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Tenuta Benedetta
Origin Weingut Verzella
Climate Höhenlage: 650 m. ü. M.
Soil composition Vulkanischer Boden.
Cultivation system Etnean-Sprössling.
Plants per hectare 9000
Harvest Die Trauben werden im Oktober von Hand geerntet.
Wine making Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in konischen Fässern aus französischer Eiche statt.
Aging Der Wein reift etwa 13 Monate lang in 500 l Tonneaux aus französischer Eiche im zweiten Durchgang. Mindestens 12 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites