Tenuta Aquilaia (Uggiano)
Tenuta Aquilaia Maremma Sauvignon Blanc 2024
| Bezeichnung | Maremma Toscana DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Reifung | in Edelstahltanks bis zur Abfüllung mit Batonnage der Feinhefe. |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Tenuta Aquilaia Maremma Sauvignon Blanc 2024 |
| Farbe | Strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. |
| Parfüm | Zitrusaromen von rosa Grapefruit, exotischen Früchten und krautigen Noten. |
| Geschmack | Ausgewogen, frisch und schmackhaft am Gaumen. |
| Kombinationen | Fisch und Meeresfrüchte, vegetarische und weiße Fleischgerichte. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus der Maremma in der Toskana, 13 % vol., hergestellt von Tenuta Aquilaia (Uggiano). 100 % Sauvignon Blanc, Jahrgang 2024. Ein Wein, entstanden aus Uggianos Leidenschaft und Erfahrung, der die alten Traditionen der Maremma modern interpretiert. 12 Stunden Kaltmazeration der Trauben bei 10 °C. Schonendes Pressen, Flotation und anschließende Gärung des Mostes (Vorlaufmost) bei 15 °C. Ausbau in Edelstahltanks mit regelmäßigem Aufrühren der Feinhefe. Aromen von Zitrusfrüchten wie rosa Grapefruit, exotischen Früchten und Kräuternoten erinnern an die Frische des Terroirs. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Ausgewogen, frisch und herzhaft am Gaumen, ideal zu Fisch- und Gemüsegerichten.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2019
- Oenologe: Daniele Prosperi
- Flaschen produziert: 60.000
- Hektar: 15
Der Traum, die antiken Traditionen modern zu interpretieren, ist heute eine konkrete Realität, deren Hauptarchitekten Fabio, Daniele und Giacomo sind, die den Horizont unseres Territoriums mit einem Blick in die Unendlichkeit überfliegen, ein Flug von Linien und Farben. Die Farben der Weinberge und des roten Bodens mit seinen tausend Schattierungen bilden die etruskische Palette, die diese Hügel gestaltet hat, zusammen mit den geologischen Epochen, die von einer kostbaren Vergangenheit zeugen. Alte Rebstöcke, die noch heute in der Maremma verwendet werden, unter Wahrung einer Geschichte, die unsere DNA ist, Wein zu machen und, wie unsere Vorfahren, die Tradition weiterzugeben. Das ist unsere Stärke, unsere Mission. Mehr lesen
| Name | Tenuta Aquilaia Maremma Sauvignon Blanc 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Maremma Toscana DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta Aquilaia (Uggiano) |
| Weinbereitung | Kaltmazeration der Trauben für 12 Stunden bei einer Temperatur von 10 °C. Sanfte Pressung, Flotation und anschließende Gärung des Saftes (Mostblüte) bei einer Temperatur von 15 °C. |
| Reifung | in Edelstahltanks bis zur Abfüllung mit Batonnage der Feinhefe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |