Details

Parfüm

Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Sella & Mosca
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1899
- Oenologe: Giovanni Pinna
- Flaschen produziert: 4.800.000
- Hektar: 520
Sella & Mosca ist eines der bedeutendsten Weingüter Sardiniens, dessen Geschichte vor über einem Jahrhundert begann, als zwei Piemonteser, der Rechtsanwalt Mosca und der Ingenieur Sella, das Land urbar machten, auf dem sich heute die 540 Hektar Weinberge befinden.
Auf Xtrawine wird den Weinen von Sella & Mosca viel Platz gewidmet, mit Flaschen, die von Bibenda, Gambero Rosso und AIS mit hohen Auszeichnungen bedacht wurden und eine Reifezeit von 10 bis 15 Jahren haben.
Heute ist die Cantina Sella & Mosca im Besitz der Campari Gruppe, die die Produktion von Flaschen mit dem sonnigen Charakter, der typisch für das Gebiet ist, in dem sie sich befinden, fortsetzt und die Produktion von: Vermentino, Cannonau, Torbato und Carignano.
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Name | Sella & Mosca Vermentino Sardegna Ambat 2023 |
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Type | Weißwein still |
Denomination | Vermentino di Sardegna DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Vermentino |
Country | Italien |
Region | Sardinien |
Vendor | Sella & Mosca |
Climate | Exposition: Nordwesten. |
Soil composition | Kalkhaltig-tonhaltig. |
Cultivation system | Gespornter Kordon. |
Plants per hectare | 4000 |
Yield per hectare | 95 q. |
Wine making | Sanfte Pressung; statische Kaltdekantierung; Gärung in Edelstahl bei einer Temperatur von 18°C; ein kleiner Teil in Barriques mit niedriger Temperatur. |
Aging | Kurze Reifung in der Flasche. |
Total acidity | 5.6 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |