• Schiopetto Mario Collio Sauvignon 2022
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Schiopetto Friaul-Julisch Venetien Collio

Schiopetto

Schiopetto Mario Collio Sauvignon 2022

Weißwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Schiopetto Friaul-Julisch Venetien Collio
€23,00
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Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
€276,00

12 Flaschen

€138,00

6 Flaschen

€69,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Collio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Sauvignon
Aging 8 Monate im Edelstahltank. Mindestens 5 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Dieser Wein wird ausschließlich aus Sauvignon-Trauben hergestellt, einer Rebsorte von großer Bedeutung, die in den Gebieten von Sauternes und Bordeaux angebaut wird, aus denen sie nach Friaul importiert wurde, da sie dort ideale Boden- und Klimaverhältnisse vorfand. Sie wird in den Hügeln angebaut, bevorzugt kühle, lehmige Böden und bringt kleine Trauben mit mittelgroßen Beeren hervor. Die Weinlese erfolgt von Hand durch sanftes Pressen, gefolgt von einer kurzen Dekantierzeit unter völliger Abwesenheit von Schwefeldioxid.

Auszeichnungen

  • 2022

    2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2022

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2022

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2022

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 4

Perfume

Parfüm

Elegantes Bouquet mit zarten blumigen Noten, begleitet von Aromen exotischer Früchte und Zitrusnoten. Warm und umhüllend, reich an Komplexität.

Color

Farbe

Strohgelb mit deutlichen grünlichen Reflexen.

Taste

Geschmack

Am Gaumen sehr artikuliert, mit grünen Noten von Minze und Brennnessel, verwoben mit exotischen und brackigen Noten in perfekter Balance.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Schiopetto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1965
  • Oenologe: Lorenzo Landi, Mauro Simeoni
  • Flaschen produziert: 190.000
  • Hektar: 30
Die Azienda Agricola Mario Schiopetto ist eines der historischen Weingüter des Collio. Auf den Hügeln von Capriva del Friuli stellt Mario Schiopetto seit 1965 Weine her. Heute führen seine Kinder Maria Angela, Carlo und Giorgio die Familientradition fort, wobei jeder von ihnen die Rolle im Betrieb spielt, die seinen Fähigkeiten am besten entspricht, mit dem gemeinsamen Ziel, einen Qualitätswein zu erzeugen. In der Tat müssen die Weine des Unternehmens das Beste des Gebiets, in dem sie hergestellt werden, zum Ausdruck bringen, aber immer eine starke Persönlichkeit bewahren und die eigenen Eigenschaften des Unternehmens widerspiegeln: Raffinesse, Eleganz und Respekt vor der Tradition.

Die siebte Ausgabe des "Essential Guide to the Wines of Italy", herausgegeben von dem bekannten italienischen Gastronomie- und Weinjournalisten Daniele Cernilli, zeichnet Schiopetto erneut als eine der italienischen Exzellenzen aus und bestätigt auch in diesem Jahr die hervorragenden Ergebnisse der vergangenen Jahre: Der Friulano M 2019 Friulano DOC Collio 2019 wurde mit 3 Sternen (98 Punkten) ausgezeichnet, der Blumeri Rosso IGT Venezia Giulia 2018 erhielt den The Wine Hunter Award 2020 Platinium. "...Eine Auszeichnung, die jedes Jahr die besten Produkte prämiert, die über 96/100 Punkten liegen und als Ausdruck höchster Exzellenz gelten." (Helmuth Köcher). 2020 rangiert der Pinot Grigio DOC Collio Schiopetto 2019 auf Platz 4 der Top 100 Value Wines von James Suckling mit einer Punktzahl von 95/100 und ist damit der einzige Italiener in den Top 10. Die achte Ausgabe des "Essential Guide to the Wines of Italy", herausgegeben von dem bekannten italienischen Food- und Weinjournalisten Daniele Cernilli, zeichnet Schiopetto erneut als einen der herausragenden Weine Italiens aus. Unser Friulano M 2020 Friulano DOC Collio wurde mit der "Facette" von Doctor Wine und einer Bewertung von 97/100 ausgezeichnet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Schiopetto

Hervorragend auch als Aperitif, passt gut zu Gemüsegerichten, insbesondere Spargel, Fisch und Suppen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

Name Schiopetto Mario Collio Sauvignon 2022
Type Weißwein still
Denomination Collio DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Vendor Schiopetto
Origin Capriva del Friuli (Gorizia)
Soil composition Hügelige Ton- und Mergelböden aus dem Eozän.
Cultivation system Gespornter Cordon und Guyot.
Yield per hectare 50 q/Ha
Harvest Manuell. Letzte Dekade im August und erster September.
Fermentation temperature 14 °C
Fermentation 10 2 Tage.
Wine making Gärung in Stahltanks.
Aging 8 Monate im Edelstahltank. Mindestens 5 Monate in der Flasche.
Total acidity 6.5 gr/L
Allergens Contains sulphites