• Santadi Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2020
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Santadi Sardinien

Santadi

Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2020

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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6 Flaschen

€150,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Carignano del Sulcis DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Sardinien (Italien)
Rebsorten 95% Carignano, 5% Bovale
Reifung Durch die frühe malolaktische Gärung wird der Wein bereits Anfang Dezember in Barriques gefüllt. Der Ausbau in neuen Barriques aus feinkörnigem französischen Eichenholz dauert 16-18 Monate, dankt der erwirbt der Wein Komplexität, Stil und Langlebigkeit. Es folgt eine 12 Monate lange Flaschenlagerung.
Jahrgang 2020
Produktname Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2020
Farbe Kompaktes Rubinrot mit purpurroten Reflexen.
Parfüm Vielschichtiges Bouquet, das sich durch Brombeer- und Kirschmarmelade, Lakritze, Kakao, Myrte, Lorbeer, Algen und maritimen Anklängen auszeichnet.
Geschmack Bleibt seinem Duftprofil treu, präsentiert sich reichhaltig aber nicht üppig, mit einer fast cremigen Konsistenz, die durch schöne Saftigkeit und von gut eingebundenen Tanninen belebt wird. Beeindruckendes, sehr harmonisches Finale.
Kombinationen Ideal zu Braten, gut gewürztem gegrillten Fleisch und Wild und zu mittelgereiften bis gut gereiften Käsesorten.
Region Sardinien
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2020

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2020

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2020

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2020

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Vielschichtiges Bouquet, das sich durch Brombeer- und Kirschmarmelade, Lakritze, Kakao, Myrte, Lorbeer, Algen und maritimen Anklängen auszeichnet.

Colore

Farbe

Kompaktes Rubinrot mit purpurroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Bleibt seinem Duftprofil treu, präsentiert sich reichhaltig aber nicht üppig, mit einer fast cremigen Konsistenz, die durch schöne Saftigkeit und von gut eingebundenen Tanninen belebt wird. Beeindruckendes, sehr harmonisches Finale.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal zu Braten, gut gewürztem gegrillten Fleisch und Wild und zu mittelgereiften bis gut gereiften Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Würzige Gerichte

Produzent
Santadi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1960
  • Oenologe: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
  • Flaschen produziert: 1.800.000
  • Hektar: 650
Die Cantina di Santadi wurde 1960 von einer Gruppe von Weinbauern unter der Koordination von ETFAS (Ente per la trasformazione fondiaria e agraria in Sardegna) mit dem Ziel gegründet, die Trauben gemeinsam zu verarbeiten und den gewonnenen Wein zu verkaufen. Von der Gründung bis heute hat sich das Unternehmen kontinuierlich weiterentwickelt und die Marke Santadi ist in der ganzen Welt bekannt und geschätzt, was sicherlich auch dem Team zu verdanken ist, d.h. den Erzeugern, den Verwaltern, den Verkäufern, den Mitarbeitern und den Angestellten, die allesamt ein Erbe von großer Professionalität für dieses Gebiet darstellen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sardinien
Sardinien
Santadi

Name Santadi Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Carignano del Sulcis DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 95% Carignano, 5% Bovale
Land Italien
Region Sardinien
Anbieter Santadi
Herkunft Alte Weinberge im Sulcis-Gebiet.
Klima Heiß und trocken im Sommer, mildes im Winter.
Bodenzusammensetzung Tendentiell lockere Böden von mittlerer Textur, sandig und kalkhaltig.
Anbausystem Wurzelechte Buscherziehung.
Ernte Händische Lese von Ende September bis Mitte Oktober.
Weinbereitung Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks über einen Zeitraum von circa 15 Tagen, wobei die Maischung das vollständige Herauslösen der in den Schalen enthaltenen polyphenolischen Substanzen in den Most ermöglicht.
Reifung Durch die frühe malolaktische Gärung wird der Wein bereits Anfang Dezember in Barriques gefüllt. Der Ausbau in neuen Barriques aus feinkörnigem französischen Eichenholz dauert 16 8 Monate, dankt der erwirbt der Wein Komplexität, Stil und Langlebigkeit. Es folgt eine 12 Monate lange Flaschenlagerung.
Allergene Enthält Sulfite