Orvieto Classico Campogrande 2024

Beschreibung

Der Campogrande wird auf dem Weingut Santa Cristina im historischen Städtchen Cortona produziert, das auf einem Hügel thront und einen wahrhaft atemberaubenden Ausblick bietet. Auf dem Gipfel befindet sich das neue Weingut Santa Cristina, das 2006 gegründet wurde, um die Weintradition der Region 60 Jahre nach der Veröffentlichung des ersten Jahrgangs wiederzubeleben. Die Weintradition des Weinguts basiert auf Liebe zum Detail und dem Streben nach höchster Qualität im Einklang mit dem Terroir. Das Weingut wurde vom Florentiner Architekturbüro HYDEA entworfen. Dabei wurden Kriterien für minimale Umweltbelastung und die Berücksichtigung der Umgebung beachtet, ohne auf moderne und fortschrittliche Technologie der Weinherstellungsanlagen zu verzichten.

Campogrande ist ein Orvieto Classico, dessen Geschmack stark an die Frische und Angenehmheit der Hügelluft erinnert. Er wird aus Grechetto- und Procanico-Trauben hergestellt, die ab der zweiten Septemberdekade auf dem ausgewogenen Boden geerntet werden. Dieser ist überwiegend lehmig und weist fluvial-lakustrine Ablagerungen auf, wie sie für diese Hügellandschaft typisch sind. Die Trauben werden separat gelesen und zum Entrappen und Quetschen in den Keller gebracht. Anschließend wird der Most auf 10 °C gekühlt, um eine natürliche Klärung zu fördern. Die Hauptgärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 18 °C. Vor dem Verkauf reift der Wein bis zur Abfüllung in Stahltanks bei niedrigen Temperaturen. Campogrande ist die perfekte Repräsentation seiner Region Umbrien, die sich hervorragend für die Herstellung ausgewogener und eleganter Weißweine eignet.

Details

Parfüm

Die Nase ist intensiv und delikat mit Noten von Orangenblüten, Aprikosen und Pfirsichen.

Farbe

Strohgelb

Geschmack

Weich und frisch am Gaumen, mit würzigem Abgang und fruchtigem Nachgeschmack.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Santa Cristina (Antinori)

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2006
• Oenologe: Filippo Bezzi, Fabrizio Balzi

Auf einem hohen Hügel der Toskana, nicht weit entfernt von Siena und Perugia, erhebt sich die alte Stadt Cortona. Die neue Kellerei von Santa Cristina, die 2006 zur Bestätigung und gleichzeitig Erneuerung der Tradition des gleichnamigen Weines 60 Jahre nach dem ersten Jahrgang von 1946 erbaut wurde, bietet in die eine Richtung die Aussicht auf eine weite Ebene und in die andere Richtung den Blick auf den Hügel und die Ortschaft.

Dank des stetigen Bemühens um Qualität wurde Santa Cristina im Laufe der Zeit richtungweisend nicht nur für Kenner. Die Sorgfalt und Genauigkeit, die seit jeher der Pflege der Weinberge und den Arbeiten in der Kellerei gewidmet werden, waren auch der Anreiz für kontinuierliche Innovationen und für die Beschäftigung mit autochthonen und internationalen Rebsorten, so dass eine Familie von unterschiedlichen Produkten entstand, die doch den gleichen Stil haben, Frucht des untrennbaren Bandes von Weinberg, Terroir und menschlicher Arbeit.

Santa Cristina stellt einen neuen Schritt in der langen önologischen Tradition dar.
Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Santa Cristina Orvieto Classico Campogrande 2024
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Orvieto DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	11.0% nach Volumen
Rebsorten	Grechetto, Trebbiano Toscano
Land	Italien
Region	Umbien
Anbieter	Santa Cristina (Antinori)
Geschichte	Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung ORVIETO wurde 1971 anerkannt und hat in den letzten vierzig Jahren ein außerordentliches Wachstum sowohl in Bezug auf die Quantität als auch auf die Qualität erfahren: Orvieto ist heute einer der bekanntesten italienischen Weißweine der Welt und macht allein etwa drei Viertel der DOC-Weinproduktion Umbriens aus. Das D.O.C.-Gebiet ist unterteilt in Orvieto Classico, das das Gebiet um den Tuffsteinfelsen darstellt, auf dem die Stadt Orvieto und ihre Umgebung liegen, und Orvieto, das es im Norden und Süden abschließt. Die geologische Beschaffenheit des Gebiets - vulkanischen Ursprungs - in Verbindung mit dem günstigen und besonderen Mikroklima, das die Täler der Paglia und des unteren Tibers kennzeichnet, ist die Grundlage für das önologische Glück, das seit jeher mit der Stadt verbunden ist. Es ist kein Zufall, dass Orvieto eine der wenigen Städte der Welt ist, deren Name mit dem des hiesigen Weins übereinstimmt.
Herkunft	Cortona (Arezzo)
Ernte	Zweite Woche im September
Weinbereitung	Die Trauben, Procanico und Grechetto, wurden getrennt geerntet, entrappt und sehr sanft gepresst. Der gewonnene Most wurde auf eine Temperatur von 10° C gekühlt, um die natürliche Klärung zu fördern, und dann in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von nicht mehr als 18° C stattfand
Reifung	Anschließend wurde der Wein in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 10 °C gelagert. Durch die Verarbeitung in kleinen Chargen kurz vor der Abfüllung bleibt der Wein frisch und duftend.
Allergene	Enthält Sulfite