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San Michele Appiano

Riesling Montiggl 2020

Weißwein still halbaromatisch

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Normaler Preis €16,00
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Bezeichnung DOC Alto Adige Riesling
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Riesling
Reifung 5 Monate auf der Feinhefe.
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Beschreibung

Der Riesling hat in Südtirol ein ideales Anbaugebiet gefunden, für ein optiamles Wachstum benötigt er bestimmte Vorraussetzungen und bevorzugt ein kühles, aber sonniges Klima. St. Michael Eppan Riesling Montiggl wird aus Trauben von dem Rebbergen von Montiggl hergestellt, die über dem großen Montiggler See liegen. Die dortigen Porphyrböden geben dem Wein sein Rückgrat. Der Riesling Montiggl besticht mit fruchtigen Noten und mineralischer Säure. Dieser elegante Wein erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Intensiver Duft nach weißen Pfirsichen und Marille.

Colore

Farbe

Grünliches Gelb.

Gusto

Geschmack

Raffiniert, ausgewogen, mineralisch.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
San Michele Appiano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1907
  • Oenologe: Hans Terzer
  • Flaschen produziert: 2.800.000
  • Hektar: 390
Seit mehr als einem Jahrhundert bewirtschaftet das Weingut San Michele Appiano, mit 320 Winzerfamilien auf 385 Hektar, die in Eppan gelegenen Weinberge, einer der wichtigsten Weinbaugemeinden Südtirols, das Tor zu den Dolomiten.

Auf außergewöhnlichen Böden entstehen unverwechselbare Weine. Lese für Lese ist der mit Leidenschaft betriebene Weinbau zum Kulturgut geworden.
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Er ist ein wahrer Allrounder, der zu leichten Fischgerichten ebenso passt wie zur asiatischen Küche und zu vegetarischen Gerichten. Im Frühling zu Spargel, Tiroler Osterschinken mit Bozner Sauce. Ein Genuss in Kombination mit Ziegenkäse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Ziegenkäse
Magerer Fisch
Vegetarisch
Würzige Gerichte

Name San Michele Appiano Riesling Montiggl 2020
Typ Weißwein still halbaromatisch
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Riesling
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter San Michele Appiano
Herkunft Rebberge von Montiggl, Fraktion der Gemeinde Eppan oberhalb des Montiggler Sees
Klima Anbauhöhe: 480-550 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich und Südöstlich.
Bodenzusammensetzung Schotter und Moränenschuttböden.
Anbausystem Guyot
Ertrag pro Hektar 60 hl
Ernte Mitte - Ende September; Lese und Traubenselektion von Hand.
Weinbereitung Die Gärung findet in Edelstahltanks statt.
Reifung 5 Monate auf der Feinhefe.
Gesamtsäure 6.7 gr/L
Restzucker 6.2 gr/L
Allergene Enthält Sulfite