San Michele Appiano
San Michele Appiano Fallwind Riesling 2024
| Bezeichnung | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Fallwind Riesling 2024 |
| Farbe | Grünlich-gelb. |
| Parfüm | Intensive Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose. |
| Geschmack | Edel, ausgewogen, mineralisch. |
| Kombinationen | Er ist ein echter Allrounder, der sowohl zu leichten Fischgerichten als auch zur asiatischen Küche und zu Gemüsegerichten passt. Im Frühling empfehlen wir ihn zu Spargelsalat und Gerichten mit Tiroler Osterschinken und Bozner Sauce. Auch in Kombination mit Ziegenkäse ist er ein Genuss. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
Beschreibung
Diese Rebsorte germanischen Ursprungs hat in Südtirol ein ideales Terroir gefunden, um sich durchzusetzen. Der Riesling braucht besondere Bedingungen und bevorzugt ein kühles, sonniges Klima. Diese Bedingungen sind in den Gebieten um den Monticolo-See und in den angrenzenden Mikrozonen gegeben, wo die porphyrischen Böden dem Wein seinen besonderen Charakter verleihen. Der Riesling Fallwind zeichnet sich durch fruchtige Aromen und mineralische Frische aus, die ihn zu einem immer beliebteren Spitzenwein machen.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1907
- Oenologe: Hans Terzer
- Flaschen produziert: 2.800.000
- Hektar: 390
Auf außergewöhnlichen Böden entstehen unverwechselbare Weine. Lese für Lese ist der mit Leidenschaft betriebene Weinbau zum Kulturgut geworden. Mehr lesen
| Name | San Michele Appiano Fallwind Riesling 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | San Michele Appiano |
| Herkunft | Weinberge rund um den Lago di Monticolo und in den angrenzenden höher gelegenen Gebieten |
| Klima | Höhenlage: 480-700 m ü.d.M. Exposition: Süd-Süd/Ost-Hänge. |
| Bodenzusammensetzung | Schotter- und Moränenböden. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ertrag pro Hektar | 60 hl |
| Ernte | Ende September bis Anfang Oktober; manuelle Weinlese und Selektion. |
| Weinbereitung | Gärung in Stahlbehältern. Anschließend für weitere 5 Monate auf der Feinhefe gereift. |
| Gesamtsäure | 6.95 gr/L |
| Restzucker | 5.7 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |