San Michele Appiano Fallwind Lagrein Riserva 2022

Beschreibung

Der Lagrein ist dank seiner Selektion und seiner geringen Erträge der repräsentativste einheimische Rotwein Südtirols. Die Moränen- und Schotterböden des Bozner Beckens werden für den Lagrein Riserva Fallwind im Weinberg bevorzugt. Durch den Ausbau und die Lagerung im Holz wird die Harmonie gefördert. Das Ergebnis ist ein komplexer Rotwein, der durch seine robuste Struktur und Aromenvielfalt besticht.

Details

Parfüm

Intensive Aromen von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen.

Farbe

Dunkelrot mit Tendenz zu Schwarz.

Geschmack

Weich, komplex, vollmundig.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

San Michele Appiano

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1907
• Oenologe: Hans Terzer
• Flaschen produziert: 2.800.000
• Hektar: 390

Seit mehr als einem Jahrhundert bewirtschaftet das Weingut San Michele Appiano, mit 320 Winzerfamilien auf 385 Hektar, die in Eppan gelegenen Weinberge, einer der wichtigsten Weinbaugemeinden Südtirols, das Tor zu den Dolomiten.

Auf außergewöhnlichen Böden entstehen unverwechselbare Weine. Lese für Lese ist der mit Leidenschaft betriebene Weinbau zum Kulturgut geworden. Mehr lesen

Trentino Südtirol

Technisches Datenblatt

Name	San Michele Appiano Fallwind Lagrein Riserva 2022
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Alto Adige DOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Lagrein
Land	Italien
Region	Trentino Südtirol
Anbieter	San Michele Appiano
Herkunft	Einzellage in Gries und Leitach (Coste)
Klima	Exposition: Süd/Süd/Ost, Süd/West.
Bodenzusammensetzung	Moränische und kiesige Ablagerungen.
Anbausystem	Guyot
Ertrag pro Hektar	55 hl
Ernte	Beginn Mitte Oktober; manuelle Lese und Auswahl der Trauben.
Weinbereitung	Gärung in Stahlbehältern.
Reifung	Anschließend 12 Monate im Barrique-Tonneau mit malolaktischer Gärung. Nach dem Verschnitt weitere in Stahl.
Gesamtsäure	5.3 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite