• San Marzano Talo Fiano Salento 2024
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San Marzano Apulien Salento IGT

San Marzano

San Marzano Talo Fiano Salento 2024

Weißwein still

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San Marzano Apulien Salento IGT
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Salento IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Apulien (Italien)
Rebsorten 100% Fiano
Reifung Im Stahltank.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Meeresbrisen wehen durch die Rebzeilen. Wildblumen und Sterne tanzen sanft im Wind. Sie flüstern mediterrane Geschichten und verleihen diesem frischen, mineralischen Wein einen herrlichen Duft.

Details

Profumo

Parfüm

Entfaltet in der Nase duftende, blumige Noten, mit Anklängen von frischen exotischen Früchten.

Colore

Farbe

Zartes Strohgelb mit brillanten grünen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Geschmeidig und weich am Gaumen, unterstützt durch eine harmonisch wirkende Mineralität und eine gute Säurestruktur.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Ideal zu mediterraner Küche: gemischte Vorspeisen, Krustentiere, Gerichte mit rosa Fischsaucen.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
San Marzano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1962
  • Oenologe: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
  • Flaschen produziert: 12.000.000
  • Hektar: 1.500
San Marzano entsteht im Jahr 1962 als Zusammenschluss von 19 regional ansässigen Familien, die bereits seit Generationen auf dem Land zwischen der Adria und dem Ionischen Meer Weinbau betreiben.

Im Laufe der Jahre wächst San Marzano stark und gehört heute mit 1200 Mitglieder und rund 1500 ha Rebfläche zu Apuliens bedeutendsten Winzergenossenschaften.
Durch kontinuierlich Qualitätsverbesserungen im Weingarten und dem Einsatz modernster Kellertechnologie werden Weine von großer Eleganz erzeugt, die mit der traditionsreichen Weinherstellung in Apulien einhergeht.

Die fast dreißig produzierten Etiketten sind von moderner Ausrichtung und zeichnen sich durch einen sehr eigenen Sorten- und Gebietscharakter aus.
Großer Wert wird bei der Herstellung auf saisonale Bedingungen und das Herausarbeiten der regionalen Terroirs gelegt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
San Marzano

Name San Marzano Talo Fiano Salento 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Salento IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Fiano
Land Italien
Region Apulien
Anbieter San Marzano
Herkunft Aus den Hügeln nördlich der Provinz Tarent
Bodenzusammensetzung Flachgründig, mitteldicht, lehmig und skelettreich.
Anbausystem Spaliererziehung
Pflanzen pro Hektar 4.000
Ernte Letzte Augustwoche.
Weinbereitung Kaltmazeration in der Presse für 6-8 Stunden, dann sorgfältiges Pressen des Tresters, gekühlte statische Klärung und alkoholische Gärung bei 11 °C.
Reifung Im Stahltank.
Allergene Enthält Sulfite