• San Felice Vin Santo Chianti Classico Belcaro 0.375L 2015
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San Felice Toskana

San Felice

Vin Santo Chianti Classico Belcaro 0.375L 2015

Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß

Bio und nachhaltig
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San Felice Toskana
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Bezeichnung DOC Vin Santo del Chianti Classico
Flaschengröße 0,375 l
Alkoholgehalt 16.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten Trebbiano Toscano
Reifung Anschließend werden die Trauben vergoren und mindestens 5 Jahre in kleinen Eichenfässern gelagert.
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Beschreibung

Süßer, weißer Passito aus der Toskana, 16 % vol., hergestellt von San Felice. Vin Santo del Chianti Classico DOC, Jahrgang 2015, 0,375-Liter-Flasche. Ein Wein, der die Seele der toskanischen Tradition einfängt und auf dem renommierten Weingut Tenuta di San Felice produziert wird. Nuancen von Mandel, Honig und feinen Gewürzen verschmelzen zu einem komplexen und einhüllenden Bouquet. Die bernsteinfarbene Farbe lässt einen frischen Geschmack und eine ausgewogene Süße erahnen – perfekt für Momente der Entspannung und Besinnung.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Aromen von Mandeln, Honig und leichten Gewürzen.

Colore

Farbe

Bernsteinfarben.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen frisch und mit dosierter Süße.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)

Produzent
San Felice
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1968
  • Oenologe: Leonardo Bellaccini
  • Hektar: 188
Die Nachhaltigkeit prägt unsere Philosophie, die in einem großen Respekt vor der Natur wurzelt. San Felice umfasst 150 Hektar Rebfläche auf einer Höhe von ca. 400 Metern über dem Meeresspiegel, in einer perfekten Kombination von Boden und Mikroklima. Unter diesen idealen Bedingungen produzieren wir ausgezeichnete Weine und Öle. Unser Önologe, Leonardo Bellaccini, ist ein Vorreiter vieler einzigartiger Praktiken. Er versteht es vor allem, die Besonderheiten der einzelnen Hänge von San Felice zu erkennen. Mit seinem technischen Team kümmert er sich um jede einzelne Rebe. In den fünf Makrobereichen, die das Weingut bilden, gedeihen die Reben dank einer sorgfältigen Pflege, die den Boden belüftet und nach biologischen Praktiken nährt, prächtig. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
San Felice

Ideal zu trockenen Desserts oder zu Mandeln, aber auch zu Schafskäse und reifem Gorgonzola.

Käse
Desserts

Name San Felice Vin Santo Chianti Classico Belcaro 0.375L 2015
Typ Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß
Weinbezeichnung Vin Santo del Chianti Classico DOC
Jahrgang 2015
Größe 0,375 l
Alkoholgehalt 16.0% nach Volumen
Rebsorten Trebbiano Toscano
Land Italien
Region Toskana
Anbieter San Felice
Herkunft Tenuta di San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
Bodenzusammensetzung Mittlere Textur und reich an Skelett. Überwiegend kalkhaltiger Mergel, der aus dem Zerfall von Alberese und Galestro stammt und auf der Formation des Monte Morello ruht.
Anbausystem Guyot
Ernte Erste Oktoberwoche
Weinbereitung Die geernteten und auf Gestellen getrockneten Trauben werden im Dezember sanft gepresst.
Reifung Anschließend werden die Trauben vergoren und mindestens 5 Jahre in kleinen Eichenfässern gelagert.
Gesamtsäure 6.0 gr/L
Restzucker 85.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite

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