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Cantina Roccafiore

Roccafiore Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2024

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Normaler Preis €19,00
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€57,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Size 0,50 l
Area Umbien (Italien)
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Details

Aroma

Parfüm

The nose is fruity, herbaceous of artichoke leaf, celery and wild garlic with notes of chicory.

Colore

Farbe

Roccafiore EVO oil comes in an emerald green with golden reflections.

Sapore

Geschmack

Bitter and spicy in perfect balance to the taste, with a slightly bitter almond finish. Elegant oil rich in phenolic substances, with marked aromas and intense perfumes. It is a fruity between medium and intense.

Kombinationen

It is the ideal companion for bruschetta, cooked and raw vegetables, Umbrian legume soups, great grilled meats and roasts.

Produzent
Cantina Roccafiore
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2000
  • Oenologe: Alessandro Biancolin
  • Flaschen produziert: 100.000
  • Hektar: 16
Bei Roccafiore halten wir uns fest an dieses Rezept, um Exzellenz zu erreichen, in dem Wissen, dass das beste Mittel gegen Selbstgefälligkeit ist, sich immer wieder in Frage zu stellen, weshalb der Geist des ständigen Experimentierens und Verbesserns ständig erneuert wird. Der Gedanke der landwirtschaftlichen und ökologischen Nachhaltigkeit ist eines der Elemente, die es zu beachten gilt, um ein Gebiet zu respektieren, das aus Natur und Kultur besteht, ein Gebiet, das von Menschen bewohnt wird, deren unauslöschliche Spuren sich in das Gedächtnis des Bodens und der Menschen eingegraben haben. Der Respekt vor dem Boden drückt sich in der Verherrlichung der Besonderheiten der autochthonen Rebsorten aus, die hier seit Jahrhunderten gezüchtet werden, was Engagement, Technik und Wissen erfordert, die es uns ermöglichen, Weine mit einem unverwechselbaren Stil und einer Identität zu erzeugen, in denen sowohl mutige Entscheidungen als auch Geduld und Zuhören zum Ausdruck kommen. Damit wollen wir betonen, dass wir in Roccafiore die Innovation nicht als Selbstzweck verfolgen, sondern als Verwirklichung von Visionen und Zielen, die Leonardo und Luca getreu auf ihre Weine übertragen wollen. Mehr lesen

Name Roccafiore Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2024
Vintage 2024
Size 0,50 l
Country Italien
Region Umbien
Vendor Cantina Roccafiore
Origin Varieties: Leccino, Moraiolo, Frantoio.
Soil composition White clays rich in skeleton, limestone and gypsum.
Harvest Last ten days of September, until mid-October.
Allergens Contains sulphites