Robert Denogent
Robert Denogent Macon Village Les Sardines 2023
Normaler Preis
€40,00
Noch nicht verfügbar
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| Denomination | Macon-Villages AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Area | Burgund (Frankreich) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | Von uns ohne oder mit sehr geringem Zusatz von Sulfiten abgefüllt. |
Details
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch
Produzent
Robert Denogent
Von diesem Weingut
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts begann die aus Fuissé stammende Familie Denogent mit der Weinherstellung. Andrée Robert, geborene Denogent, Großmutter von Antoine und Nicolas, besaß 5 Hektar Weinberge. Obwohl die Appellation Pouilly-Fuissé noch nicht deklariert ist, weiß sie, dass das Terroir Potenzial hat und dass durch den Respekt für diese großzügigen Böden und diesen wunderbaren Chardonnay außergewöhnliche Weine entstehen werden. 1989 übernimmt Jean-Jacques Robert, der Sohn von Andrée, die Leitung des Weinguts. Das Weingut wird in Robert-Denogent umbenannt, als Hommage an seine Vorfahren. Jean-Jacques führt das Weingut in gleicher Weise weiter, immer darauf bedacht, seine Weine mit seinen Freunden zu teilen. Er vergrößert nach und nach die Anbaufläche. 2006 kehrt Nicolas, der älteste Sohn, in den Betrieb zurück. Er hat seinen Vater mehr als nur unterstützt, indem er ihm seine Vision von Wein nahebrachte. Antoine, der Bruder von Nicolas, trat 2012 in das Weingut ein. Im Jahr 2015 übergibt Jean-Jacques die Leitung des Weinguts... und bleibt dabei seinen Söhnen nahe.
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| Name | Robert Denogent Macon Village Les Sardines 2023 |
|---|---|
| Type | Weißwein naturnah still |
| Denomination | Macon-Villages AOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Vendor | Robert Denogent |
| Soil composition | Lehmig-kalkhaltig (3ha) und schluffig (1ha) |
| Wine making | Cuvée ohne Sulfite vinifiziert und ausgebaut. Mindestens zwei Winter lang auf der Feinhefe gereift: 50 % in verschiedenen Holzbehältern wie dem 228-Liter-Burgunder, 350-, 400- und 500-Liter-Fässern, demi-muid (600 Liter) und Bottichen, 25 % in Edelstahl- oder emaillierten Bottichen und die restlichen 25 % in eiförmigen Betontanks. Keine Klärung oder Filtration. |
| Aging | Von uns ohne oder mit sehr geringem Zusatz von Sulfiten abgefüllt. |
| Allergens | Contains sulphites |