• Ritterhof Gewurztraminer Auratus 2024
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Ritterhof Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Ritterhof

Ritterhof Gewurztraminer Auratus 2024

Weißwein still aromatisch

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Ritterhof Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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€90,00

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
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Auszeichnungen

  • 2024

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2024

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2024

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2024

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Reichhaltig und seidig in der Textur mit einer starken fruchtigen, blumigen und aromatischen Ladung. Noten von tropischen Früchten, Holunder, Dill und Salbei.

Colore

Farbe

Intensives, leuchtendes Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Der Geschmack ist vollmundig, strukturiert und mit intensiver, überschwänglicher Aromatik.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Ritterhof
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1967
  • Oenologe: Hannes Bernard
  • Flaschen produziert: 330.000
  • Hektar: 40
Die Tradition der Rebsortenweinproduktion und das Bekenntnis zu einer fast natürlichen und schonenden Herstellung sind tief in uns und unserem Weingut verwurzelt. Das zeigt auch das Symbol unseres Credos, das Sie direkt am Eingang unseres Weinguts an der Südtiroler Weinstraße sehen können: die große Vernatsch-Traube aus Stein.

Für das Weingut Ritterhof ist Nachhaltigkeit mehr als nur ein Wort. Für uns ist es selbstverständlich, mit der Natur sorgsam und respektvoll umzugehen und künftigen Generationen eine lebenswerte Welt zu garantieren. Wir verarbeiten die Geheimnisse der Natur und gehen respektvoll mit ihnen um. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Ritterhof

Gewürztraminer AURATUS eignet sich als Aperitif und passt hervorragend zu würzigen Gerichten, Leberpastete, asiatischer Küche, raffinierten Fischgerichten, Krabben und Hummer.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Vegetarisch

Name Ritterhof Gewurztraminer Auratus 2024
Typ Weißwein still aromatisch
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Ritterhof
Herkunft Tramin (BZ)
Klima Unser Gewürztraminer AURATUS wächst an seinem Ursprungsort in Tramin an der Südtiroler Weinstraße. In einer sonnenexponierten Lage im Weiler Ronchi bei Tramin nutzen wir die idealen Bedingungen für den Anbau dieser Trauben. Die Reben wachsen auf einer Höhe von 320 - 400 m über dem Meeresspiegel.
Bodenzusammensetzung Lehmige und sandige Böden.
Pflanzen pro Hektar 7,000
Ertrag pro Hektar 45 h/Ha
Ernte Zwischen Ende September und Mitte Oktober werden die Trauben, die den idealen Reifegrad erreicht haben, sorgfältig von Hand ausgelesen. Dabei werden nur die besten Trauben im Weinberg sortiert.
Gärtemperatur 20 °C
Weinbereitung Die vollreifen und ausgewählten Trauben werden vor dem Pressen etwa sieben Stunden lang kalt eingemaischt. Die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 20 °C und die Reifung auf der Hefe verleihen diesem Gewürztraminer seine besondere Note.
Allergene Enthält Sulfite