Beschreibung
Ein stiller Rotwein aus Sizilien, ein Contea di Sclafani DOC, 14,5 % vol., hergestellt von Tasca d'Almerita. Cuvée: 62 % Nero d'Avola, 38 % Perricone, Jahrgang 2019. Ein Wein, der die Geschichte und Leidenschaft eines der ältesten Weingüter Italiens verkörpert, gegründet 1830. Anklänge von Kirsche, Sauerkirsche, Walnussschale, Beeren, Vanille, Zimt, Minze, Salbei und Tabak verschmelzen zu einem komplexen und einhüllenden Bouquet. Die Farbe ist ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Reich an reifen und konzentrierten Früchten, duftend und harmonisch. Ausbau in 225-Liter-Fässern aus 100 % neuer französischer Eiche (Allier und Tronçais). 12 Monate Flaschenreife. Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1830
- Oenologe: Laura Orsi
- Hektar: 697
| Name | Regaleali Contea di Sclafani Rosso del Conte 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Contea di Sclafani DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 62% Nero d'Avola, 38% Perricone |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Tasca d'Almerita |
| Herkunft | Tenuta Regaleali - Palermo - Sizilien. San Lucio 6,70 ha (1959 und 1965), Cordicella 4,50 ha (1976), Piana Margio 4,70 ha (2000). |
| Klima | Anbauhöhe: 470 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig, fein, leicht kalkhaltig. |
| Anbausystem | Spalliererziehung. |
| Pflanzen pro Hektar | Durchschnittlich 4.000 |
| Ertrag pro Hektar | Durchschnittlich 6.000 kg |
| Ernte | 30. September bis 17. Oktober. |
| Gärtemperatur | 20-28°C |
| Gärung | 20 Tage. |
| Weinbereitung | Traditionelle Rotweinbereitung in Edelstahltanks bei 20-28 °C. |
| Reifung | In französischen Eichenfässern zu 225 l (Allier und Tronçais), 100% neu. 12 Monate in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 6.4 gr/L |
| PH-Wert | 3.59 |
| Allergene | Enthält Sulfite |

