Rainoldi
Valtellina Superiore Sassella 2023
| Bezeichnung | DOCG Valtellina Superiore Sassella |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Nach einer langsamen Mazeration bei kontrollierter Temperatur reift er zwei Jahre lang in slawonischen Eichenfässern. Die in der Flasche erfolgt in dunklen, kühlen Kellern für mindestens ein Jahr vor der Freigabe. |
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1925
- Oenologe: Aldo Rainoldi
- Flaschen produziert: 220.000
- Hektar: 10
Nach der Gründung wurde dem "Casa Vinicola Aldo Rainoldi" großer Erfolg zuteil, der besonders auf der Vermarktung im Ausland beruhte, und dem sie den wunderbaren Weinen, Produkt sorgfältiger Selektion der Trauben und hervorragender, fundierter Herstellungstechniken, verdanken.
Momentan befindet sich der Hauptsitz des Unternehmens in Chiuro, im Herzen des Weinbaugebietes von Valtellina. Das Unternehmen steht unter der Leitung der Familie Rainoldi.
Mit mehr als neun Hektar direkt bewirtschafteten Weinbergen und mit dem geschätzten Beitrag von mehr als siebzig Helfern produziert das Weingut Aldo Rainoldi unter der Aufsicht des Agrarwissenschaftlers des Unternehmens die Weine der Hauptherkunftsgebiete wie die der Anbaugebiete des Rosso di Valtellina DOC und des Valtellina Superiore DOCG. Innerhalb dieses letzten Herkunftsgebiets garantieren die Gebietsteile Sassella, Grumello, Inferno und Valgella die interessantesten Qualitäten des Chiavennasca. Es werden rund 200.000 Flaschen pro Jahr produziert.
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| Name | Rainoldi Valtellina Superiore Sassella 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Valtellina Superiore DOCG |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Rainoldi |
| Herkunft | Gemeinden von Castione Andevenno und Sondrio (SO) |
| Klima | Höhenlage: 250 - 550 m ü.d.M. Exposition: Süden. |
| Bodenzusammensetzung | Sehr felsig, typisch sub-saure Reaktion. Oberflächlich. |
| Ernte | Manuell, erste Oktoberwoche. |
| Reifung | Nach einer langsamen Mazeration bei kontrollierter Temperatur reift er zwei Jahre lang in slawonischen Eichenfässern. Die in der Flasche erfolgt in dunklen, kühlen Kellern für mindestens ein Jahr vor der Freigabe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |