Beschreibung
Stiller Weißwein Venezia Giulia IGT, 12,5 % vol, hergestellt von Radikon. Cuvée: Chardonnay, Friulano/Sauvignon Vert. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Seit 1980 steht Radikon für Naturweine mit großem Charakter. Entrappung, Spontangärung und 84-tägige Maischegärung in kegelstumpfförmigen Eichenfässern mit 3-4-mal täglichem manuellem Unterstoßen des Tresterhuts. 18 Monate Reifung in 25-35 hl Eichenfässern. Intensiv und komplex mit Noten von tropischen gelben Früchten, Harz und kandierten Früchten. Tiefes Goldgelb mit orangen Reflexen. Vollmundig, weich, frisch und einhüllend mit leicht tanninhaltigen und salzigen Nuancen.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1980
- Oenologe: Saša Radikon
- Flaschen produziert: 35.000
- Hektar: 12
| Name | Radikon Slatnik Bianco 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Venezia Giulia IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay, Friulano/Sauvignon Vert |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Radikon |
| Herkunft | Gorizia (GO) |
| Bodenzusammensetzung | Ponka, eine Tonart, die in ihrem tiefsten Zustand die Kompaktheit eines Gesteins hat, aber zerbröckelt, sobald sie mit einem ätzenden Mittel (Luft, Wasser...) in Berührung kommt. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 6000 |
| Ertrag pro Hektar | 25 hl |
| Weinbereitung | Entstielen, Spontangärung und Mazeration für 8 4 Tage in kegelstumpfförmigen Eichenfässern mit 3-4 manuellen Umfüllungen pro Tag. |
| Reifung | In Eichenfässern von 25 bis 35 hl für 18 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

