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Prunotto Weine

Prunotto

Prunotto Monferrato Mompertone 2023

Rotwein still

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Prunotto Weine
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€90,00

6 Flaschen

€45,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Monferrato DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 50% Barbera, 50% Syrah
Aging Nach der malolaktischen Gärung, die Ende Dezember abgeschlossen war, wurde der Wein etwa 12 Monate lang gelagert.
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Beschreibung

Der Mompertone stammt aus Weinbergen im Monferrato-Gebiet, die auf einem kalkhaltigen, lehmigen Boden mit ausgedehnten sandigen Adern liegen, was dem Wein einen umhüllenden Geschmack verleiht, der sich durch weiche, elegante Tannine auszeichnet.

Details

Profumo

Parfüm

Das Bouquet ist reich an Früchten: Noten von Pflaumen und Kirschen verbinden sich mit Veilchen, Gewürzen und Kaffee.

Colore

Farbe

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er einhüllend, reich an weichen, eleganten und anhaltenden Tanninen.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Prunotto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1904
  • Oenologe: Gianluca Torrengo
  • Flaschen produziert: 1.116.400
  • Hektar: 70
Alfredo Prunotto, einer der berühmtesten Weinmacher seiner Zeit, der für die bedeutendsten Kellereien der damaligen Zeit tätig war, übernahm 1923 die Cantina Sociale "Vini delle Langhe" (die Kellerei der Winzergenossenschaft der Langhe), die nach dem Ersten Weltkrieg in wirtschaftliche Schwierigkeiten geraten war.
Dank der Passion von Alfredo und seiner Ehefrau, erlangte die Kellerei Prunotto schon bald große Bekanntheit und man begann damit, die Weine weltweit zu exportieren. Im Jahre 1956 setzte Prunotto sich zur Ruhe und verkaufte die Kellerei an seinen Freund, den Weinmacher Beppe Colla, der erst gemeinsam mit Carlo Filiberti und später mit seinem Bruder Tino Colla, damit fortfuhr, mit der gleichen Leidenschaft wie vor ihm Alfredo, Wein herzustellen.
1972 wuchs das Unternehmen und man zog in die jetzigen Geschäftsräume außerhalb Albas um.
1989 wurde das Unternehmen vom toskanischen Weinhersteller Antinori übernommen, der anfangs für den Verkauf zuständig war und später - als die Gebrüder Colla sich 1995 aus dem Geschäftsleben zurückzogen – auch die Produktion übernahm. Man ist darauf bedacht, die selbe exzellente Qualität zu erzielen, wie sie auch Alfredo Prunotto am Herzen lag.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Prunotto

Name Prunotto Monferrato Mompertone 2023
Type Rotwein still
Denomination Monferrato DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 50% Barbera, 50% Syrah
Country Italien
Region Piemont
Vendor Prunotto
Origin Alba (CN)
Wine making Bei der Ankunft in der Kellerei wurden die Trauben entrappt und gepresst. Die Mazeration dauerte etwa 7 Tage bei einer Temperatur von 28-30 °C.
Aging Nach der malolaktischen Gärung, die Ende Dezember abgeschlossen war, wurde der Wein etwa 12 Monate lang gelagert.
Allergens Contains sulphites