Prunotto
Dolcetto d'Alba Mosesco 2024
Andere Jahre:
2023| Bezeichnung | DOC Dolcetto d'Alba |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Dolcetto |
| Reifung | Nach einer Reifezeit von etwa 6 Monaten wurde der Wein in Flaschen abgefüllt. |
| Andere Jahre | 2023 |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus dem Piemont, 13,5 % vol., hergestellt von Prunotto. 100 % Dolcetto, Jahrgang 2024. Ein Dolcetto d'Alba, der die piemontesische Weintradition verkörpert und von einem traditionsreichen Weingut mit langjähriger Erfahrung in der Region produziert wird. Prunotto liegt in Alba, dem wichtigsten Ort der Langhe. Nach Ankunft im Weingut wurden die Trauben entrappt und gepresst. Die Gärung erfolgte über sechs Tage bei einer maximalen Temperatur von 27–28 °C. Der biologische Säureabbau war vor dem Winter abgeschlossen. Nach etwa sechs Monaten Reifezeit wurde der Wein abgefüllt. In der Nase weinig mit frischen Noten von Veilchen und Kirsche. Rubinrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen vollmundig und ausgewogen mit exzellenter Typizität und einem eleganten Mandelabgang.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1904
- Oenologe: Gianluca Torrengo
- Flaschen produziert: 1.116.400
- Hektar: 70
| Name | Prunotto Dolcetto d'Alba Mosesco 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Dolcetto d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Dolcetto |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Prunotto |
| Weinbereitung | Bei der Ankunft in der Kellerei wurden die Trauben entrappt und gepresst. Die Gärung erfolgte über 6 Tage bei einer Höchsttemperatur von 27-28 °C. Die malolaktische Gärung wurde vor dem Winter abgeschlossen. |
| Reifung | Nach einer Reifezeit von etwa 6 Monaten wurde der Wein in Flaschen abgefüllt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |