Produttori di Manduria
Salento Primitivo Electric Bee 2023
| Bezeichnung | Salento IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Apulien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Reifung | Anschließend kurze im Stahltank vor der Abfüllung. |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Salento Primitivo Electric Bee 2023 |
| Farbe | Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. |
| Parfüm | Fleischiger und fröhlicher Primitivo, der sich durch ein kiesiges Bouquet mit Anklängen an Walderdbeeren und Brombeeren auszeichnet. |
| Geschmack | Am Gaumen entfalten sich Noten von reiferen Beeren, Tropfen von Bratensoße und ein Hauch von Tabakblättern. Gute Säure, ausgewogener Alkohol und geschmeidige Tannine. |
| Kombinationen | Ihr Lieblingsessen! |
| Region | Apulien |
| Land | Italien |
Auszeichnungen
-
2023
89/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1932
- Oenologe: Leonardo Pinto
- Flaschen produziert: 2.200.000
- Hektar: 700
Das Schicksal des Unternehmens ist untrennbar mit dem des Hauptprodukts des Gebiets, dem Primitivo di Manduria, verbunden, einem Wein, der zunächst auf den niedrigen Rang eines Verbesserungsweins zurückgestuft wurde, d.h. dazu bestimmt war, die edlen französischen und norditalienischen Etiketten zu verstärken, dann in den dunklen Jahren des Methanols misshandelt und gedemütigt wurde und schließlich wieder auflebte, als Mitte der 1990er Jahre die Entscheidung getroffen wurde, eine Kehrtwende zu vollziehen und sich auf die Qualität und den Mehrwert der Flasche zu konzentrieren. In der Überzeugung, dass guter Wein immer noch auf dem Feld geboren wird, ist es uns heute gelungen, die Produktionsbasis einzugrenzen und dank der Unterstützung eines Agronomen die Arbeit unserer Mitglieder besser zu verfolgen, so dass jedes Jahr gesunde Trauben mit hervorragenden organoleptischen Eigenschaften erzeugt werden. Mehr lesen
| Name | Produttori di Manduria Salento Primitivo Electric Bee 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Salento IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Produttori di Manduria |
| Ernte | Hergestellt aus Primitivo-Trauben, die Ende August von Hand geerntet wurden. |
| Gärtemperatur | Max. 25 °C |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung bei Temperaturen von nicht mehr als 25 °C. |
| Reifung | Anschließend kurze im Stahltank vor der Abfüllung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |