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Produttori del Barbaresco

Barbaresco Rio Sordo Riserva 2020

Rotwein still

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12 Flaschen

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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Barbaresco DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 36 Monate in Eichenholzfässern, 8 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2020
Produktname Barbaresco Rio Sordo Riserva 2020
Farbe Granatrot.
Parfüm Noten von Pflaumen, Tabak, Gewürzen und Laktrize.
Geschmack Schönes Säurespiel am Gaumen, mit respektabler Tanninstruktur.
Kombinationen Idealer Begleiter zu reichhaltigen Pastagerichten und Risotto, hellem und dunklen Fleisch und zu Käse.
Region Piemont
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2020

    94

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2020

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2020

    90

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Noten von Pflaumen, Tabak, Gewürzen und Laktrize.

Colore

Farbe

Granatrot.

Gusto

Geschmack

Schönes Säurespiel am Gaumen, mit respektabler Tanninstruktur.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Idealer Begleiter zu reichhaltigen Pastagerichten und Risotto, hellem und dunklen Fleisch und zu Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Produttori del Barbaresco
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1958
  • Oenologe: Fabio Accomasso, Gianni Testa
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 120
Die 1958 gegründete Genossenschaft Produttori del Barbaresco zählt heute mehr als 50 Mitglieder, die 120 Hektar Nebbiolo-Weinberge bewirtschaften. Tag für Tag, von Generation zu Generation, bearbeiten mehr als fünfzig Familien die wertvollen Nebbiolo-Weinberge, um die besten Trauben zu erzeugen. Die Früchte ihrer Arbeit werden an die 1958 gegründete Weinkellerei geliefert, wo sie mit Sorgfalt und Respekt zu Barbaresco-Wein verarbeitet werden. Mehr lesen

Name Produttori del Barbaresco Barbaresco Rio Sordo Riserva 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barbaresco DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Produttori del Barbaresco
Herkunft Barbaresco (Provinz Cuneo)
Bodenzusammensetzung Tonig-kalkhaltig mit sandigen Einschlüssen.
Ernte Von Ende September bis Ende Oktober. Die Lese erfolgt ausschließlich händisch, für die Hersteller des Barbaresco in kleinen, mit Löchern versehenen behältern.
Gärtemperatur 30 °C
Weinbereitung Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei 30° C, mit einer 24 Tage langen Maischestandzeit und bei häufigem Überpumpen des Tresterhuts. Nach dem Abstich verbleibt der Wein bis zum darauffolgenden September im Stahltank, anschließend erfolgt eine 1-2 Jahre lange Holzreifung.
Reifung 36 Monate in Eichenholzfässern, 8 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite