Produttori del Barbaresco
Barbaresco Pora Riserva 2020
| Bezeichnung | Barbaresco DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | 36 Monate in Eichenholzfässern, 8 Monate in der Flasche. |
| Jahrgang | 2020 |
| Produktname | Barbaresco Pora Riserva 2020 |
| Farbe | Dunkles Rubinrot. |
| Parfüm | Schöne Akzente von roter Fruchtmarmelade, balsamische Noten und einem Hauch Kräuterwürze. |
| Geschmack | Samtiges Mundgefühl, körperreich, mit schöner zugänglicher Fruchtigkeit und mittelkräftiger Tanninstruktur. |
| Geschichte | Großartiger Jahrgang, der Weine von großer Struktur, intensiver und gut definierter Fruchtaromatik, bedeutender Tanninstruktur und guter Länge hervorbringt. |
| Kombinationen | Idealer Begleiter zu reichhaltigen Pastagerichten und Risotto, hellem und dunklen Fleisch und zu Käse. |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Beschreibung
Pora Riserva präsentiert sich mit samtigen Mundgefühl, körperreich, mit schöner zugänglicher Fruchtigkeit und mittelkräftiger Tanninstruktur.
Auszeichnungen
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2020
93/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2020
93/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1958
- Oenologe: Fabio Accomasso, Gianni Testa
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 120
| Name | Produttori del Barbaresco Barbaresco Pora Riserva 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbaresco DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Produttori del Barbaresco |
| Geschichte | Großartiger Jahrgang, der Weine von großer Struktur, intensiver und gut definierter Fruchtaromatik, bedeutender Tanninstruktur und guter Länge hervorbringt. |
| Herkunft | Barbaresco (Provinz Cuneo) |
| Klima | Kontinentales , mit heißen Sommern, kalten und oft schneereichen Wintern und milden Frühlings- und Herbsttagen. Ein trockener September ist in der Regel gleichbedeutend mit einer guten Lese. Die Sonneneinstrahlung ist ebenso wichtig wie die Bodenbeschaffenheit, den Nebbiolo findet man auf Hängen mit optimaler Ausrichtung nach Süden, Südwesten und Südosten. |
| Bodenzusammensetzung | Tonig-kalkhaltig mit sandigen Einschlüssen. Die Langhe gehört zum hügeligen Voralpenland im südlichen Piemont. Im Barbaresco-Gebiet wird der Nebbiolo zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. |
| Ernte | Je nach Witterung in den ersten drei Oktoberwochen, immer einige Tage früher als die Trauben für den Barolo. Die Lese erfolgt ausschließlich händisch, für die Hersteller des Barbaresco in kleinen, mit Löchern versehenen behältern. |
| Gärtemperatur | 30° C |
| Weinbereitung | Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei 30° C, mit einer 24 Tage langen Maischestandzeit und bei häufigem Überpumpen des Tresterhuts. Nach dem Abstich verbleibt der Wein bis zum darauffolgenden September im Stahltank, anschließend erfolgt eine 1-2 Jahre lange Holzreifung. |
| Reifung | 36 Monate in Eichenholzfässern, 8 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |