Primosic
Collio Malvasia 2024
| Bezeichnung | DOC Collio Goriziano Malvasia |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Malvasia bianca |
- Bezeichnung und Herkunft: Collio DOC (Gorizia), Friaul-Julisch Venetien, Italien
- Rebsorte und Stil: aromatischer, stiller Weißwein aus 100 % Malvasia Bianca-Trauben, Jahrgang 2024
- Aromenprofil: Noten von Früchten, Zitrusfrüchten und Wildblumen; strohgelbe Farbe
- Geschmack: frischer, fruchtiger und angenehmer Charakter, ausgewogen mit sauberem Abgang
- Empfohlene Serviertemperatur: 12-14 °C zu Fisch, Krustentieren, Sushi, Käse und vegetarischen Gerichten
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Primosic Collio Malvasia ist ein stiller Weißwein, der das authentische weinbauliche Wesen Friaul-Julisch Venetiens widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton und eröffnet ein Bouquet aus fruchtigen Aromen, Zitrusfrüchten und zarten Wildblumen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und angenehm, geprägt von einer Ausgewogenheit, die den Schluck geschmeidig und befriedigend macht. Seine strukturelle Harmonie sorgt für eine bemerkenswerte geschmackliche Konsistenz, was auch von internationalen Experten wie James Suckling bestätigt wird.
Herkunft
Dieser aromatische Weißwein entsteht im Gebiet von Görz im Collio, einer Region, die für hochwertigen Weinbau prädestiniert ist. Die Hügel der Region bilden ein Mosaik aus Parzellen, in denen die Rebsorte Malvasia Bianca ideale Bedingungen für ihre maximale Ausdruckskraft findet. Primosic hebt die enge Verbindung zwischen der Bodenbeschaffenheit und der Arbeit in den Weinbergen hervor. Dieser territoriale Charakter spiegelt sich in einem äußerst klaren Wein wider, der der historischen önologischen Berufung der Gegend treu bleibt.
Herstellung
Die Verarbeitung beginnt mit dem Ziel, die Integrität der Aromen und die typische Lebendigkeit der Rebsorte vollständig zu bewahren. Die alkoholische Gärung des Mostes wird präzise durchgeführt, um ein auf Frische ausgerichtetes Geschmacksbild zu erhalten. Anschließend sorgt eine gezielte Reifung für die Harmonie des Schlucks und verleiht dem Wein stets einen ausgewogenen Abgang. Dank der fachkundigen Pflege von Marko Primosic erlangt der Wein ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial und garantiert so eine hervorragende Reifung im Laufe der Zeit.
Geschichte und Wissenswertes
Der Primosic Collio Malvasia 2024 feiert die tiefe Verbindung zwischen den Hügeln von Gorizia und der Leidenschaft des renommierten Weinguts. Dieser raffinierte stille Weißwein, ausschließlich aus Malvasia Bianca-Trauben unter der Leitung des Önologen Marko Primosic hergestellt, bringt das authentische weinbauliche Wesen Friaul-Julisch Venetiens zum Ausdruck. Die Kunstfertigkeit, die Herkunftsbezeichnung Collio DOC hervorzuheben, hat zu prestigeträchtigen Auszeichnungen geführt, darunter die 93 Punkte von James Suckling: ein önologisches Meisterwerk, das die reiche Geschichte einer außergewöhnlichen Region ehrt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1956
- Oenologe: Marko Primosic
- Flaschen produziert: 210.000
- Hektar: 32
Primosic versucht durch Weiterentwicklung die Einschränkungen des Gebietes zu überwinden und die Qualität der Weine noch zu verbessern, um die Eigenschaftes des Cru zu sichern und eine perfekte Verbindung mit den Reben herzustellen. Es ist die Philosophie von Primosic , einen eigenständigen Wein mit ganz persönlicher Note zu schaffen, der die perfekte Verbindung von Rebsorte und Gebietseigenschaften widerspiegelt.
Mittlerweile wird Sylvester Primosic von seinen beiden Söhnen unterstützt. Boris kümmeert sich um die Verwaltung des Weinkellers und ist Finanzvorstand und Marko ist Geschäftsführer, der sich ausserdem um den Export und das Marketing kümmert.
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| Name | Primosic Collio Malvasia 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still aromatisch |
| Weinbezeichnung | Collio DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Malvasia bianca |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Primosic |
| Geschichte | und WissenswertesDer Primosic Collio Malvasia 2024 feiert die tiefe Verbindung zwischen den Hügeln von Gorizia und der Leidenschaft des renommierten Weinguts. Dieser raffinierte stille Weißwein, ausschließlich aus Malvasia Bianca-Trauben unter der Leitung des Önologen Marko Primosic hergestellt, bringt das authentische weinbauliche Wesen Friaul-Julisch Venetiens zum Ausdruck. Die Kunstfertigkeit, die Herkunftsbezeichnung Collio DOC hervorzuheben, hat zu prestigeträchtigen Auszeichnungen geführt, darunter die 93 Punkte von James Suckling: ein önologisches Meisterwerk, das die reiche einer außergewöhnlichen Region ehrt. |
| Herkunft | Collio (Gorizia), Friaul-Julisch Venetien, Italien |
| Allergene | Enthält Sulfite |