Pol Roger
Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill Brut 2015
| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Champagner (Frankreich) |
| Grape varieties | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
Beschreibung
Pol Roger schuf diese Cuvée als Hommage an Sir Winston Churchill. Die genaue Mischung ist nicht bekannt, aber es ist unbestreitbar, dass sie die Zustimmung des Mannes gefunden hätte, dem sie gewidmet ist, der sagte: "Mein Geschmack ist einfach, ich will nur das Beste". Es überwiegt der Pinot Noir, der für Struktur, Breite und Robustheit sorgt, während der Chardonnay Eleganz und Finesse beisteuert. Die Cuvée besteht ausschließlich aus Trauben von Grand Cru Pinot Noir- und Chardonnay-Weinbergen, die bereits zu Churchills Lebzeiten im Weinberg standen. Die Cuvée Sir Winston Churchill wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt und kommt immer später auf den Markt als andere Jahrgangschampagner von Pol Roger, da Winston Churchill reife Champagner am liebsten mochte.
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
- Gründungsjahr: 1849
- Flaschen produziert: 1.300.000
Von der Lese der Trauben in den besten Weinbergen der Region, bis hin zur unermüdlichen Arbeit im Weinkeller zählt jede Geste. Es ist daher nicht verwunderlich, dass der einst von Winston Churchill auserkorene Champagner zu den Lieblingsweinen der britischen Königsfamilie zählt. Mehr lesen
| Name | Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill Brut 2015 |
|---|---|
| Type | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Denomination | Champagne AOC |
| Vintage | 2015 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| Country | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Vendor | Pol Roger |
| Wine making | Der Most wird zweimal dekantiert, einmal unmittelbar nach der ersten Pressung und ein zweites Mal in Edelstahlbehältern bei 6 °C über einen Zeitraum von 24 Stunden. Es folgt eine langsame Kaltgärung bei einer konstanten Temperatur unter 18 °C in Edelstahlbehältern. Die Weinbereitung erfolgt getrennt nach Rebsorten. Der Wein durchläuft eine vollständige malolaktische Gärung und wird anschließend verschnitten. Die Kelterung erfolgt in der Flasche bei 9 °C in den Kellern von Pol Roger (33 Meter unter dem Straßenniveau), wo der Wein bis zur manuellen Remuage aufbewahrt wird, eine Seltenheit in der Champagnerwelt von heute. |
| Allergens | Contains sulphites |
