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Terre Cevico

Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021

Rotwein still

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Verkaufspreis
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Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Salento IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 16.5% nach Volumen
Area Apulien (Italien)
Grape varieties 100% Negro Amaro
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Perfume

Parfüm

Pflaumen, Walderdbeeren und schwarzer Pfeffer.

Color

Farbe

Intensives Rot mit violetten Reflexen.

Taste

Geschmack

Körperreich, mit Noten von Lakritze und Muskatnuss, ausgewogene Tannine und einem langen, anhaltenden Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Terre Cevico
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1919
1913 wurde in Nonatola in der Nähe von Modena die erste Genossenschaftskellerei der Emilia Romagna gegründet. Ziel war es, die kleinen Winzer zu vereinen und ihnen Würde und Respekt zu garantieren. Heute stellt die Genossenschaftsbewegung in der Romagna, zu der Terre Cevico seit 1963 gehört, ein tugendhaftes System dar, das mit Fairness und Verantwortung Einkommen für alle Mitglieder schafft, den kollektiven Wert der Gebiete und der Produktion steigert und den Markt mit Qualitätsweinen zu einem angemessenen Preis versorgt. Bei allen unseren Etiketten, bei allen unseren Weinen, ob DOCG, DOC, IGT oder Tafelweine, ist der wichtigste Bestandteil die Qualität. Bei den Rohstoffen, bei der Verarbeitung, bei der Auswahl der Böden, bei den technischen Ressourcen, ob Agronomen oder Önologen. Denn wir wissen, dass wir nur mit hoher Qualität auf dem italienischen und europäischen Weinmarkt erfolgreich sein können. Wir wollen, dass diejenigen, die unsere Weine probieren, immer sagen: "Wie gut!" 2021 wurden bei der 25. Berliner Wein Trophy folgende Weine ausgezeichnet: Extroso Rubicone IGT Rosso: Goldmedaille B.io Sicilia DOC Nero d'Avola/Cabernet 2020: Goldmedaille Galante Romagna DOC Sangiovese Appassimento: Goldmedaille Poggio Maru Salento IGP Negroamaro: Goldmedaille Mehr lesen

Ideal zu Geflügel, gegrilltem Gemüse, Lammfleisch und Gemüsesuppe.

Fleisch
Käse
Geflügel
Lamm
Schwein
Vegetarisch

Name Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021
Type Rotwein still
Denomination Salento IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 16.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Negro Amaro
Country Italien
Region Apulien
Vendor Terre Cevico
Origin Provinz Tarent
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5.000
Harvest Händische Lese Ende September.
Wine making 8 0 Tage lange Gärung im Stahltank bei einer kontrollierter Temperatur von 23-25 °C.
Allergens Contains sulphites