Poderi Bertelli
Traminer Plisse 2012
| Bezeichnung | VdT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | Traminer Aromatico |
- Jahrgang und Alkoholgehalt: Ernte 2012, 14 % Alkoholvolumen
- Rebsorte und Typ: Gewürztraminer, aromatischer stiller Weißwein
- Aromen: Noten von Rose, Litschi, kandierten Zitrusfrüchten, Gewürzen und leichten Honignuancen
- Geschmack: Reichhaltige und umhüllende Struktur, gut ausbalancierte Süße, anhaltendes und würziges Finale
- Temperatur und Empfehlungen: Gekühlt servieren, ideal zu asiatischen Gerichten und Blauschimmelkäse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Traminer Plisse von Poderi Bertelli ist ein aromatischer Weißwein mit einer intensiven goldgelben Farbe. In der Nase entfaltet er umhüllende Noten von Rose, Litschi und kandierten Zitrusfrüchten, begleitet von Gewürzen und leichten Honignuancen. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und voll, mit einer weichen Süße, die das lange und würzige Finale perfekt ausbalanciert. Seine ausgeprägte Aromatik hebt würzige asiatische Gerichte, Blauschimmelkäse, Gänseleber und Fruchtdesserts hervor und passt ebenso hervorragend zu magerem Fisch, Geflügel und vegetarischen Rezepten.
Herkunft
Dieser Weißwein stammt aus Costigliole d’Asti, im Herzen des Monferrato im Piemont. Poderi Bertelli ist ein handwerkliches Weingut, das sich der Aufwertung der Rebsorten durch einen sorgfältigen manuellen Ansatz widmet. Die Entscheidung, den Traminer Aromatico in diesem Gebiet anzubauen, ermöglicht einen klar definierten und tiefgründigen Sortenausdruck. Die Produktionsweise spiegelt den Ursprungsort getreu wider und vermittelt eine deutliche territoriale Identität, die die intensive Duftigkeit der Traube mit dem einzigartigen Charakter des piemontesischen Bodens vereint.
Wie er hergestellt wird
Die Herstellung basiert auf einer niedrig-interventionellen Vinifikation, wobei Verfahren angewendet werden, die darauf abzielen, die natürlichen Qualitäten der Trauben zu betonen. Die Trauben des Traminer Aromatico werden mit handwerklicher Sorgfalt verarbeitet, um die aromatische Reinheit und das Gleichgewicht des Mostes zu bewahren. Jeder Schritt des Prozesses ist darauf ausgerichtet, den Reichtum der Frucht zu erhalten und einen befriedigenden Schluck zu gewährleisten. Diese Methode ermöglicht eine ausgewogene Süße und hebt die geschmackliche Vielfalt der Rebsorte hervor, wobei ein tiefer Respekt für die Rohstoffe gewahrt bleibt.
Geschichte und Wissenswertes
Der Jahrgang 2012 des Poderi Bertelli Traminer Plisse ist ein raffiniertes Beispiel aus dem Monferrato, entstanden in Costigliole d’Asti. Dieses kleine Weingut verfolgt einen handwerklichen Ansatz mit geringem Eingriff, der ideal ist, um die Reinheit, das Gleichgewicht und die authentische Identität des Gebiets hervorzuheben. Hergestellt aus Trauben des Traminer Aromatico, ist dieser Wein das Ergebnis einer traditionellen Vinifikation, die den Rohstoff tief respektiert. Die sorgfältige manuelle Pflege bringt im Glas einen intensiven aromatischen Ausdruck hervor und feiert mit Eleganz die wahre Berufung der Rebsorte.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Poderi Bertelli Traminer Plisse 2012 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still aromatisch |
| Weinbezeichnung | VdT |
| Jahrgang | 2012 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Traminer Aromatico |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Poderi Bertelli |
| Geschichte | und WissenswertesDer Jahrgang 2012 des Poderi Bertelli Traminer Plisse ist ein raffiniertes Beispiel aus dem Monferrato, entstanden in Costigliole d’Asti. Dieses kleine Weingut verfolgt einen handwerklichen Ansatz mit geringem Eingriff, der ideal ist, um die Reinheit, das Gleichgewicht und die authentische Identität des Gebiets hervorzuheben. Hergestellt aus Trauben des Traminer Aromatico, ist dieser Wein das Ergebnis einer traditionellen Vinifikation, die den Rohstoff tief respektiert. Die sorgfältige manuelle Pflege bringt im Glas einen intensiven aromatischen Ausdruck hervor und feiert mit Eleganz die wahre Berufung der Rebsorte. |
| Herkunft | Costigliole d’Asti (Region Monferrato), Piemont, Italien |
| Produktionsverfahren | Vinifizierung nach traditioneller Methode mit geringem Eingriff (handwerklicher Ansatz) |
| Weinbereitung | Handwerklicher Ansatz mit geringem Eingriff, traditionelle Vinifikation mit Fokus auf Reinheit, Ausgewogenheit und regionale Identität. |
| Allergene | Enthält Sulfite |