• Planeta Etna Eruzione 1614 Nerello Mascalese 2021
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Planeta Sizilien Sicilia DOC Weine

Planeta

Planeta Etna Eruzione 1614 Nerello Mascalese 2021

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Planeta Sizilien Sicilia DOC Weine
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€156,00

6 Flaschen

€78,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Sicilia DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 91% Nerello Mascalese, 9% Nerello Cappuccio
Reifung 12 Monate in 25 hl und 36 hl Eichenfässern.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Die Geschichte des Vulkans ist gespickt mit Ausbrüchen, die seine Form geprägt haben. Legendär war der von 1614, der mit gut 10 Jahren der längste in der Geschichte war: Die Reben, die diesen Wein hervorbringen, wachsen auf eben diesem Lavastrom. Nerello Mascalese und zu einem kleinen Teil Nerello Cappuccio, die auf schwarzen Böden in der Höhe angebaut werden, ergeben einen Rotwein mit intensivem Duft und eleganter Struktur.

Auszeichnungen

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Außergewöhnliche Düfte von Kräuterweihrauch, Hibiskus und wildem Fenchel aus dem Lavasand.

Gusto

Geschmack

Ein leuchtender und lyrischer Wein, der ungefiltert den Charakter und die Finesse großer Rotweine aus den Bergen, aber in afrikanischen Breitengraden, wiedergibt. Die kompakten Tannine werden mit Eleganz extrahiert. Die Süße und Großzügigkeit von Beeren und Johannisbeeren mischen sich mit den Düften von Weihrauch und Bienenwachs, eine leichte, fast salzige Note lädt dazu ein, zum Glas zurückzukehren.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ein Wein, der aufgrund seines Charakters sehr gut zu Gerichten mit gleichem Charakter passen kann. Wild, Trüffelgerichte, Felsenfisch, auch mit komplexen Saucen, Käse und Wurstwaren.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren
Magerer Fisch

Produzent
Planeta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Alessio Planeta
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 371
Wenn man Planeta sagt, ist das die beste sizilianische Weinrealität. Die Cantina Planeta ist eng mit dem Ort verbunden, an dem sie steht, und bietet eine Reihe von Etiketten mit großer territorialer Verbundenheit, die wirklich einzigartig sind: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia und Ulmo a Sambuca di Sicilia. Das sind die Orte, an denen sich die Cantine Planeta-Weinkellereien befinden, deren Geschichte seit dem XVI Jahrhundert, seit nicht weniger als 17 Generationen weitergegeben wird. Es handelt sich um ein Projekt, das den Blick stets auf die Vergangenheit richtet, aber in die Gegenwart eintaucht und die Zukunft im Blick hat: Dies zeigt sich sowohl durch die Verbindung mit der alten sizilianischen Weinbautradition, die durch eigene Sorten wie: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto und nero d'avola, als auch durch internationale Sorten wie merlot, chardonnay und syrah. Xtrawine bietet Ihnen eine große Auswahl an Planeta-Weinen, die von AIS mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden, aus den besten Jahrgängen von 2016 und 2017. Alle Planeta-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch intensive fruchtige und blumige Aromen und einen kräftigen Geschmack aus. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Planeta

Name Planeta Etna Eruzione 1614 Nerello Mascalese 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Sicilia DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 91% Nerello Mascalese, 9% Nerello Cappuccio
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Planeta
Herkunft Castiglione di Sicilia (CT)
Klima Höhenlage: Pietramarina 510 m ü.d.M., Sciaranuova 850 m ü.d.M., Feudo di Mezzo 605 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Die Böden sind perfekt exponiert und geneigt, schwarz durch den Lavasand und aus diesem Grund außerordentlich reich an Mineralien; in der Nähe von Wäldern und jüngeren Lavaströmen.
Anbausystem Pietramarina Kordon, Sciaranuova Kordon, Feudo di Mezzo in Strauchform.
Pflanzen pro Hektar Pietramarina 5.000 , Sciaranuova 5.000 , Feudo di Mezzo 10.000 .
Ertrag pro Hektar Pietramarina 80 Doppelzentner, Sciaranuova 70 Doppelzentner, Feudo di Mezzo 50 Doppelzentner
Ernte Pietramarina 10 5 Oktober, Sciaranuova 27 Oktober, Feudo di Mezzo 25 Oktober.
Weinbereitung Die in Kisten geernteten Trauben werden sofort auf eine Temperatur von 10°C gekühlt und dann von Hand verlesen. Nach dem Keltern und Abbeeren gären sie bei 25°C in Stahlbehältern und bleiben 21 Tage lang auf den Schalen, mit kurzem Umpumpen. Anschließend werden sie mit der vertikalen Presse sanft abgezogen; die malolaktische Gärung erfolgt in Stahltanks.
Reifung 12 Monate in 25 hl und 36 hl Eichenfässern.
Gesamtsäure 5.2 gr/L
PH-Wert 3.58
Allergene Enthält Sulfite